1. Bierista
  2. Mc Chouffe
7,5

Mc Chouffe

Achouffe Brouwerij (13)

Mc Chouffe is een ongefilterd bruin bier van 8%. Dat stevige alcoholpercentage maakt dit bier een goed begeleider van wild en een entrecote. Ook smaakt Mc Chouffe heerlijk bij parmaham, paddestoelen, pastinaak, zalm en scampi's.

Details

Brouwerij
Achouffe Brouwerij
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
8.0%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Bovengistend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Mc Chouffe is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,2

"Een prima donker bier dat doet denken aan een gekarameliseerd dropje."

Wouter van Dijk

3.120

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Donker bruin met een crème witte schuimkraag die snel inzakt.

7,1 Neus Gekarameliseerde zoete geur met fruitige tonen

7,2 Smaak Een frisse en toch bitter zoete smaak wat doet denken aan de smaak van drop.

Spijssuggestie Oude kaas met mosterd.

7,3

"Lekkere doordrinkbare allemansvriend! Maar mist daardoor wel een uitgesproken karakter."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Mooie diepe donkere kleur, lekker mistig en een fijne schuimkraag.

7,6 Neus Zachte gebrande mout een een gedroogde fruitige zoetheid.

7,5 Smaak Fijne zoetigheid van gedroogd fruit en gebrande mout. Fijne zachte bitterheid met een verwarmend kruidig karakter en een volle zachte afdronk.

Spijssuggestie Mooi stoofpotje.

7,1

"Een lekker biertje waar je een warm gevoel van krijgt. Op de achtergrond neem je een zoete dropsmaak waar."

Eef Hendrikx

80

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht

7,0 Neus

7,2 Smaak

Spijssuggestie Bij dit bier past een visgerecht of een kipgerecht heel goed.

7,5

"Het bier van kabouter Malcolm. Lekker bruin bier waar de smaak van peer verassend in naar voren komt."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin helder bier met een beige schuimkraag die in mijn geval wat grillig was (had met het glas te maken).

7,5 Neus Geuren zijn zoet, kruidig en er is wat karamel waar te nemen.

8,0 Smaak Smaak is vol en fruitig. Verassend dat de peer duidelijk te proeven is. Geeft het geheel een zachte en ronde smaak.

Spijssuggestie Witlof met paddestoelen en ham

6,5

"De naam is mooier dan de smaak"

Pieter van den Hurk

6.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Donkerbruin mooie schuimkraag

6,5 Neus Karamelachtige iets kruidige geur

6,5 Smaak Je proeft de carameltonen, vrij zachte afdronk

Spijssuggestie Kaasplankje

7,3

"Lichtzoet bruin/donker bier."

Erna Jansen

4.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooi donkerbruin met een beige grof schuim

7,5 Neus Rood fruit waaronder kersen, rozijn

7,2 Smaak Zoet, mout met een licht bittertje in de afdronk

Spijssuggestie kazen, rood vlees, chips

7,5

"Prettig bruin bier, licht zoet"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin met een mooie stevige schuimkraag

7,5 Neus Rood fruit

7,5 Smaak Zoete volle smaak, iets moutig

8,0

"Licht zoet donker bier"

Hans Wijngaarde

5.660

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donkerrood bruin met een volle crème kleurige schuimkraag

8,0 Neus Zoet rood fruit

8,0 Smaak Licht zoete volle smaak met een klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Belegen kazen

8,3

"Lekker klasiek bruin bier Licht zoet "

Johnny Schaap

25.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Flink donker schuimt bijna niet

7,9 Neus Mout en fruitig

8,0 Smaak Mout zoet zacht

Spijssuggestie Bbq kip jonge kazen

8,0

"Mooi bier, mooi van kleur, uitnodigende fruitige geur, lekkere volle smaak die goed samengaat met verschillende gerechten van vlees/vis tot desserts. "

Donné Elzinga

2.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Robijn rood mooie schuimkraag

Neus Fruitig, kersen , caramel

Smaak Zoethout caramel tonen licht bitter in de afdronk

Spijssuggestie Kip, zalm , desserts

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--