1. Bierista
  2. La Debauche Cognac Barrel
6,7

La Debauche Cognac Barrel

La Débauche (17)

La Debauche Cognac Barrel is een vol, rijk en donker bier met zoete moutsmaken, die doen denken aan karamel en toffee. Rijping in een vat waar eerder cognac in logeerde voegt nog meer smaak en complexiteit toe.

Details

Brouwerij
La Débauche
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
9.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

La Debauche Cognac Barrel is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,7

Smaak

6,6

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,7

"Even gaan zitten voor de aparte nadrukkelijk eigen smaak ervaring. Niet voor iedereen zomaar lekker, al kun je dit wel duidelijk speciaal bier noemen. Misschien iets te kaal houterig. Werkt sterk in op het gemoed van de drinker en nodigt uit na afloop even rustig te blijven zitten en de hersenstream te laten komen."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

6,6 Zicht Bruin met rode gloed, vrijwel ondoorzichtig. Schuim is redelijk en redelijk stabiel, fijn en beige.

6,6 Neus In de neus beetje mout, beetje houttoon.

6,7 Smaak Vol hout smaak met alcoholisch randje en bitter (tannine-achtig), ook met vermoeden van koffie smaak. Even wennen aan deze totaal eigen smaak aangelegenheid. Niet eenvoudig om zomaar even te drinken. In de nasmaak wat bitter, houterig en droog.

Spijssuggestie Bittere chocolade.

10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
19-09-24

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum bierbrouwerij met verlicht openluchtmuseum

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.

Verder lezen
28-08-24

Zomerse dorstlessers maken pas op de plaats

De verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.

Verder lezen
23-08-24

Alcoholvrij bier maakt je niet dik

Alcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--