1. Bierista
  2. Konig Ludwig Dunkel
7,5

Konig Ludwig Dunkel

Konig Ludwig Schlossbrauerei (5)

Konig Ludwig Dunkel is een donker ondergistend bier. Licht van alcohol, donker bruin van kleur met tonen van gebrande gerstemout, karamel en duidelijke hopbitters. Bij dit bier wordt vaak gedacht aan de Dunkel Weizen, maar dat is het zeker niet. Het is een clean en strak bier met karamel, bitterheid en een vleugje kruidigheid.

Details

Brouwerij
Konig Ludwig Schlossbrauerei
Bierstijl
Lager
Alcohol
5.1%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Konig Ludwig Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"geroosterde mout, fruitig, frisse prikkel"

Pascal Wevers

53.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht donker robijnrood en helder, iets koolzuur met een mooie, iets gekleurde schuimlaag

7,5 Neus geroosterde mout, iets bloemig, fruitig

7,5 Smaak geroosterde mout, zoetig, fruitig/rood fruit, iets kruidig. Iets bloemig/grassig en hoppig met een iets frisbittere afdronk.

Spijssuggestie kaas/worstplank, bbq, broodmaaltijd

7,9

"Smaakvolle Dunkel bier"

Arnold Ganzevles

19.748

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Robijnrood met redelijke schuimkraag

7,3 Neus Zoetmoutig

7,8 Smaak Mout en zoetig

Spijssuggestie Stoofvlees

7,0

"Smaak deed voor mij persoonlijk wat minder koninklijk aan dan het etiket leek te beloven. Beetje wrang in de nasmaak en dronk daardoor onvoldoende lekker weg; echter prima ter begeleiding van een hartige maaltijd of borrelplank. "

Davy Reijnders

3.670

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Transparant bruin met oranjerode gloed. Snel inzakkend schuim.

7,3 Neus Mout voert de boventoon, licht zuurtje. Vleugje honing.

7,1 Smaak Moutig donker bier met aanwezig bittertje dat in de nasmaak nog even blijft hangen. Licht zuurtje.

Spijssuggestie Harde kazen, uitsmijter met spek.

8,5

"Malty en zoet veel mout smaakt graan achtig"

Johnny Schaap

25.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,9 Zicht Mooi donkerbruin

8,5 Neus Graan en hop

8,2 Smaak Caramelmout hop en zoetig

Spijssuggestie Pittige vleesgerechten en belegen kazen en vette vis

7,6

"Donker bier uit Beieren. Een lekkere dorstlesser op gure dagen."

Peter de Beer

9.175

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker bruin, doorzichtig, donker bruine schuimkraag.

7,7 Neus Beetje zoetig gebrand luchtje.

7,0 Smaak Soepel, licht zoetig, gebrand smaak.

Spijssuggestie Varkenshaas met championsaus en patat.

6,5

"Deze Konig Ludwig Dunkel moeten we niet verwarren, zoals ik op diverse sites en in advertenties heb gezien, met de Weissbier dunkel van het dezelfde merk. Sommigen noemen het een Lager, anderen een Dubbel of Doppel. Ik denk dat dit laatste het juiste is. Extra verwarrend wordt het als je op de site van Konig Ludwig kijkt want daar zie je nu alleen nog maar de Dunkel, de Weissbier dunkel staat daar niet (meer) bij. Deze Dunkel is sterk moutig met karamel tinten. Een hooi-achtige bijsmaak die mij deed denken aan een paardestal. Niet echt mijn ding."

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Heel donker en helder, stevige schuimkraag die wat weg zakt. In een originele Konig Ludwig Dunkel 0,5 ltr bierpul ziet het er ambachtelijk en aantrekkelijk uit.

6,7 Neus Mout, karamel, kruidig en een hooi-geur

6,5 Smaak Erg moutig, beetje karamel van gebrande mout en, zoals de geur me al had beloofd, een hooi-achtige smaak die mij doet denken aan een paardenstal. Beetje bitter ook.

Spijssuggestie Vleesgerechten, witvis

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--