1. Bierista
  2. Jovius Oh Denneboom
8,0

Jovius Oh Denneboom

Brouwerij Jovius (8)

Jovius Oh Denneboom is een donker kleurige Ale. Volgens de brouwer een Christmas Ale genoemd. Wat dit bier zo bijzonder maakt is dat gebruik is gemaakt van dennentoppen als één van de ingrediënten waardoor bijzondere hars en dennenboom tonen zijn ontstaan. Dit bier is echt bedoeld om te ontdekken voor en door iedere bierproever.

Details

Brouwerij
Brouwerij Jovius
Bierstijl
Amber Ale
Alcohol
8.0%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Jovius Oh Denneboom is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

7,9

Smaak

8,0

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,9

"Mooi vol bier met een prettige balans tussen bitter en zoet. Helaas is dit één van de laatste flessen want Jovius is aan het stoppen."

Ben van Hoorn

6.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Warme rood-bruine kleur, met een uitbundige lichte crèmekleurige schuimkraag met flinke bellen, die redelijk lang in tact blijft.

7,4 Neus Zoete mout en kandijsuiker.

7,7 Smaak Mooie volle smaak van eerst zoetige mout, met in de afdronk een klein bittertje. In de verte proef je ook de alcohol die misschien wel wat hoger zit dan de beloofde 8%.

Spijssuggestie Wild braad.

8,1

"Prachtig ambachtelijk bier met, jawel, dennentoppen. Dit is een bier die mij beweegt om te blijven doorgaan met ontdekken van nieuwe bieren en smaken!"

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Donker amberkleurig, tweeschijn met licht crème kleurig dik grof schuim. Dit is weer een bier met zo’n echte ambachtelijke uitstraling.

7,8 Neus Moutig, hoppig en kruidig met een vleug dennenhars

8,1 Smaak Aparte en mooie mout- en hop smaken met mooi bittertje. Ook wat honingzoet er doorheen en daarna smaakt het heerlijk dennenhars-achtig en dan komen er echt mooie en lekkere hopbitters en kruidigheid van o.a. dennentoppen doorheen. Ik kan het mis hebben maar vermoed dat sommige van deze bitters van de dennentoppen komen. Lekker vol stevig bier met onderscheidend karakter en daar hou ik van!

Spijssuggestie Kruide (vlees)gerechten, stevige kaassoorten

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--