1. Bierista
  2. Homeland Scheepsbok 2021
6,9

Homeland Scheepsbok 2021

Brouwerij Homeland Amsterdam (29)

Homeland Scheepsbok is een stevige bok, gebrouwen met rogge met tonen van rood fruit en zoethout.

Details

Brouwerij
Brouwerij Homeland Amsterdam
Bierstijl
Bockbier
Alcohol
6.2%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,9

Het oordeel van de Bierista's

Homeland Scheepsbok 2021 is beoordeeld met een gemiddelde van 6,9 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,5

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,4

"Heerlijke bock met goede smaak combinaties, je proeft een duidelijke lekkere nasmaak."

Jesper Boshuis

2.655

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Goede kleur, uitstekende schuimkraag voor een bockje.

5,3 Neus Ruikt duidelijk de aroma's van dit biertje.

7,0 Smaak Zoals voornoemd goede combinatie, niet al te overheesende tonen.

Spijssuggestie Fruitige gerechten misschien combinatie van vis erbij.

6,6

"Veel mout aanwezig, maar wel een aardige combinatie met de karamel. Niet de standaard-bok en dat maakt m bijzonder. "

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Zeer donker met een dikke kraag die ook lang blijft staan. Grote en kleine belletjes. Een zicht dat doet drinken

6,4 Neus Veel mout in de aroma's, zelfs een beetje rokerig

7,0 Smaak Mout aan het begin, karamel aan het einde. Goede combinatie

Spijssuggestie Chocolade en op een druilerige zondagmiddag

7,8

"Mooie stevige bock, gebrouwen met tarwe, tonen van rood fruit en zoethout"

Kees Kremer

10.510

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Donker en troebel met cremekleurig schuim

7,8 Neus Moutig met fruitige tonen

7,7 Smaak Moutig met tonen van rood fruit en zoethout. Licht bitter in afdronk.

Spijssuggestie Wildzwijn, stoofpotjes

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--