Het Uiltje Most Wonderful time for a Beer

6,7 Zicht Donker (robijn)rood bier met een matige crèmekleurige schuimkraag

7,1 Neus Iets zoet, maar vooral spicy met droptonen, licht peperig en duidelijke aanwezigheid van laurier. Ook karamel is te bekennen.

5,9 Smaak Drop, licht zoet en een enorme knal laurier. De ingredienten voor een mooi winterbier zitten er zeker in, maar balans is helaas zoek.

Spijssuggestie Laurierdrop! :-)

6,9 Zicht Klein snel inzakkend ringetje schuim/rode robijnachtige kleur

6,5 Neus Fruitige kruidige aroma`s tikje lavendel

6,0 Smaak Kruidig/caramellig beetje hopbitter

7,5 Zicht Bruin tot roodbruin. Tweeschijn. Bruinig, grof schuim.

5,5 Neus Erg subtiel, weinig geur. Vaag kersachtig zuurtje, aards, beetje muffig.

5,5 Smaak Heel mooi body, filmend mondgevoel. Bitters maar geen metaal. Mist alleen de gewenste zoetheid. De bitters blijven even hangen, maar niet lang. De totale smaak is snel weg. De body blijft wel nawerken.

7,2 Zicht

7,0 Neus

7,1 Smaak

Zicht Donker en niet heel erg helder

7,5 Neus Salmiak, venkel/anijs, Licht medicinaal.

7,5 Smaak Drop, kruidig, laurier

Spijssuggestie Scheermesjes. De zoetheid van het schelpdier met de kruidigheid van venkel/anijs/dragon.

7,1 Zicht

6,5 Neus

5,9 Smaak

6,1 Zicht Honingbruine kleur, licht fijn schuim

6,2 Neus Drop, karamel, alcohol

6,4 Smaak Spannende smaken maar de balans vind ik niet erg mooi. Laurier overheerst voor mij. Maar als winterbier past hij mooi.

7,5 Zicht Donkerbruin met een rode gloed. Mooie karamel schuimkraag.

7,5 Neus Goeie subtiele drop & anijs tonen. Lichte alcohol.

7,5 Smaak Volle zoetheid met kruiden. Niet té heftig, maar wel zeer aanwezig. Licht alcoholisch, maar niet te. Mooie, lange afdronk.

6,6 Zicht

6,2 Neus

5,8 Smaak In de afdronk ben je hem snel kwijt op de wat wrange droptonen na

6,0 Zicht

5,0 Neus

5,0 Smaak