Bekijk video
  1. Bierista
  2. Gulpener Korenwolf
7,2

Gulpener Korenwolf

Gulpener Bierbrouwerij (75)

Gulpener Korenwolf is een viergranen Witbier dat zijn naam ontleent aan de Korenwolf. Een hamster die alleen nog voorkomt in Zuid-Limburg. De milde tonen van jonge, witte bloesem in een geraffineerde combinatie met koriander en sinaasappelschil, zorgen voor een prikkelende smaakbeleving. De perfecte balans tussen fris, zoet en zuur.

Details

Brouwerij
Gulpener Bierbrouwerij
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Kenmerken
Viergranen
Best beoordeeld
Maart 2017
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Gulpener Korenwolf is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

6,9

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Verfrissend, dorstlessend bier voor in de zomer, weinig bitterheid, in de smaak veel citrusfruit"

Theo Aalbers

3.365

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht lichte strogele kleur, en licht troebel

7,5 Neus fruitige geur van citrusfruit, niet veel body

7,5 Smaak smaak van citrusfruit overheerst, heel dorstlessend

Spijssuggestie past goed bij lichte kipgerechten en salades

7,5

"Een echt zomer bier"

Hanneke Vonk

6.165

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goud blond bier, met fijn schuim

7,0 Neus Sinaasappel, kruidig en lijkt iets zoets op de achtergrond

7,4 Smaak Kruidig, licht zuur. Koriander is duidelijke te proeven dan te ruiken

Spijssuggestie Salade, gegrilde kip, vis

6,9

"Fris zomerbier, met weinig body. "

Ben van Hoorn

6.555

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Licht geel, troebel bier met een flinke schuimkraag.

7,1 Neus Frisse mengeling van citrus en hop.

6,8 Smaak Frismoutig met flinke tonen citrus en koriander, maar weinig body.

Spijssuggestie Frisse zomerse salade

6,7

"Fris en fruitig en flinke mout/graan smaak"

Johnny Schaap

25.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Troebel en licht van kleur

6,6 Neus Moutig en fruitig

7,2 Smaak Moutig fris zacht en fruitig

Spijssuggestie Bbq salade's wit vis

7,5

"Mooi witbier, goed in balans, lekker verfrissend "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Lichtgeel, troebel bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Moutig aroma, tonen van banaan, citrus en koriander

7,5 Smaak Frisse, volle smaak, citrus, zoet met een klein zuurtje

Spijssuggestie Lekker met een broodje zalmsalade

6,7

"fris kruidig bier"

Denise de Laat

345

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,1 Zicht licht troebel

6,8 Neus koriander zuur/zoet

6,4 Smaak wrang zuur, maar ook fruitig. nasmaak beetje banaan

Spijssuggestie salade, kip, vis

6,0

"Goud geel fruitig fris biertje. Lekker in het zonnetje op het terras. "

Flip Noorden

3.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,9 Zicht Beetje mistig, goud geel bier.

5,5 Neus Friss bloemig van je

6,5 Smaak Fruitig fris biertje

Spijssuggestie Stukje geiten kaas

6,5

"Bij het openmaken een mooie sis. Een mooi biertje maar ik mis de bitterheid en de krachtigheid van het bier. Na de tweede proefronde heb ik het gist los gewalst en is het bitterder, troebel en lekkerder"

Jolanda Van Kasteel

80

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Mooie koolzuur bubbels. Het bier is mooi geel en niet heel troebel. Het koolzuur blijft mooi opstijgen. Mooie witte romige schuinstaande die snel inzakt.

7,0 Neus Mooie frisse geuren. De citrus overheerst met een vleugje sinaasappel. Naar mate het bier staat hoe sterker het ruikt. De vlierbloesem wordt ruikbaar na enkele minuten

7,2 Smaak Het bier smaakt zoals het ruikt. Fris en fruitig. De bitterheid van bier ontbreek. De alcohol smaak is niet duidelijk aanwezig waardoor de smaken van het bier tot zijn recht komen.

Spijssuggestie Zoete groenten zoals bieten en wortelen, vis, salade

7,0

"Lekker fris (zomer)bier wat lekker weg drinkt. Proef banaan, sinaasappel en ergens ook koriander. Schuimkraag met kleine bubbels"

Johan

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Lichte goud gele kleur, niet al te veel schuim

7,0 Neus Fruitig zoet, sinaasappel en banaangeur

7,0 Smaak Fris en fruitig met een korte nasmaak, iets zuur

7,1

"Prima zomersbiertje, wel erg zoet maar niets mis mee, fruitig, weinig hopsmaak e"

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Zicht Mooie heldere kleur,prima kraag

Neus Fris en fruitig

Smaak Erg zoetig

Meer reviews
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--