Bierista Expert Review
Brouwerij Het Anker (35)
Smaak
Zicht
Neus
Gouden Carolus Christmas is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's
Smaak
Zicht
Neus
Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10
Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s.
Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen.
Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.
8,0 Zicht Donkere kleur met een mooie schuimkraag
8,0 Neus lekkere zoete geur met tonen van drop en anijs.
9,0 Smaak Volle rijke biersmaak met tonen van anijs, kaneel, zoethout en drop.
Spijssuggestie Een lekker stevige kerstmaaltijd met goed vlees en een goed zoet desert
"Een sterk, maar toch doordrinkbaar biertje perfect aangepast op het seizoen."
2.000
8,0 Zicht Een heel donkerbruin, toch doorzichtig biertje.
8,0 Neus Ruikt sterk en heeft zoete aroma's.
Smaak Een mooi kruidig biertje met elementen als kaneel. Redelijk zoet, maar toch met een zeker aanwezige bitter.
Spijssuggestie Heerlijk met hoofdgerechten van het seizoen als stoofvlees en biefstuk. Ook lekker als aftaster of bij een toetje van het seizoen of met chocolade.
"Prima bier voor de winter, voor mij overheerst de anijs te veel om er echt van te kunnen genieten."
3.680
7,5 Zicht Donkere kleur met een mooie schuimkraag
7,0 Neus Kruidigheid met een zoetje, tonen van drop en anijs.
6,0 Smaak Voor mij overheerst de anijs te veel in de smaak.
Spijssuggestie Gekruide gerechten
"Aangenaam kerstbier."
4.360
8,4 Zicht Mooi donker bruin/rood bier, met een mooie schuimkraag
8,3 Neus zoet, lichte tonen van drop
8,4 Smaak Drop, zoethout, anijs,
Spijssuggestie goed stuk gekruid vlees
"Een mooi donker kruidig bier met warme tonen"
2.670
8,2 Zicht Donker van kleur met een goede schuimkraag
8,2 Neus Ruikt naar licht drop tonen
8,3 Smaak Heerlijk winterbiertje, die voor de liefhebben ook goed in de zomer kan ;) Sterk in alcohol en een lichte anijs smaak, zeker bij het rijpen van dit bier
Spijssuggestie Wild vlees
"Kerst (bier) in je glas, kruidig en zoet"
7.075
7,0 Zicht Donker diep rood, helder
7,0 Neus Zoet, kruidig anijs
7,2 Smaak Kruidige tonen van zoethout en anijs, licht zoet.
Spijssuggestie Bij het kerst dinner
"Het is een mooie Winter bier van gouden Carolus "
15.850
7,0 Zicht Een mooi compact schuimkraag en mooi donker bruin van kleur
7,0 Neus Drop zoet moutig licht kruidige geur op de achtergrond
6,9 Smaak Dropig kruidig licht bittertje op de achtergrond
Spijssuggestie Dessert borrelplank
"heerlijk warm bier"
4.255
8,7 Zicht donker maar helder met een fijne schuimkraag
8,0 Neus heerlijk naar drop
8,3 Smaak volle rijke biersmaak met heerlijke aroma's van drop en anijs
Spijssuggestie jonge kazen
"Een heerlijk zoet kerst bier"
26.698
8,0 Zicht Donker rood met grote lichtbruine schuimkraag
7,7 Neus Zoet drop en anijs
8,0 Smaak Drop en anijs
Spijssuggestie Pittige maaltijd
"Een kerstbier is normaliter lekker zoet, kruidig en heeft een alcoholverwarmend mondgevoel. Dat geldt ook voor dit bier. De smaak en aroma zit boordevol drop (laurierdrop en trekdrop) en anijs. Smaakvol, maar voor mij persoonlijk iets te veel associatie met drop."
20.400
7,0 Zicht Donker rood, helder met een klein laagje fijn schuim.
7,2 Neus Drop en anijs en een tikkeltje alcohol.
7,1 Smaak Zoet, laurierdrop en trekdrop, kruidig, alcoholische afdronk.
Spijssuggestie Vlees van de bbq.
Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.
Verder lezenNederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.
Verder lezenEen nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.
Verder lezenSierra Nevada is een grote naam in de craftbierwereld. De bieren zijn in Nederland op steeds meer plekken verkrijgbaar.
Verder lezen
"Toch wel mijn favoriete kerst/winterbier!"
Govert Kreuk