1. Bierista
  2. Goose Island Bourbon County Brand Stout 2019
9,6

Goose Island Bourbon County Brand Stout 2019

Goose Island Brewery (17)

Goose Island Bourbon County Brand Stout 2019 is een Stout met een alcoholpercentage van 15,2%. Het bier is dit jaar gerijpt in vier jaar oude Heaven Hill, Buffalo Trace en Wild Turkey vaten en heeft de aroma’s van kers, cacao, vanille en karamel. Een complex en vol bier.

Details

Brouwerij
Goose Island Brewery
Bierstijl
Stout
Alcohol
15.2%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
15 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

9,6

Het oordeel van de Bierista's

Goose Island Bourbon County Brand Stout 2019 is beoordeeld met een gemiddelde van 9,6 door onze Bierista's

9,7

Smaak

9,0

Zicht

9,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Bijzonder mooi bier dat kenmerken heeft van uiteraard bier, maar ook Port"

Donné Elzinga

2.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donker bruin, weinig schuim

9,0 Neus Uitnodigend geur met tonen bessen, frisse fruitige tonen

9,0 Smaak Complex en mooi smakenpalet, chocolade, gebrande suiker, zoethout, aangename koolzuurprikkeling

Spijssuggestie Heerlijke begeleider bij kaas

9,9

"Een prachtige stout met vanille, bourbon en chocolade tonen. Dit is een typisch bier wat je een keer in je leven drinken. Iedereen kan een review schrijven, maar je kan het beter zelf ervaren. Hierna begrijp je pas waarom het zo hoog gerate wordt."

Ramon de Koster

54.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,4 Zicht Donker, dunne bruine schuimkraag, troebel, lichte bruis

9,5 Neus Hout, bourbon, lichte kokos, lichte vanille

9,5 Smaak Romig, vol, chocolade, zoet, bourbon

Spijssuggestie Voor het geniet momentje

9,4

"De 2019 geeft niet de overrompeling die je ervan verwacht had of zou mogen/willen verwachten. Temeer daar de mare vooruit snelde dat het bier nog beter zou zijn dan de editie 2018 en zichzelf zou hebben overtroffen. Niettemin blijft dit zwarte vocht een rijkelijk gecomponeerd aanbod van wat donker vatgerijpt bier kan bieden. Complexheid blijft in voldoende mate aanwezig en dat bepaalt de veelzijdigheid. Voor de 2019 moesten de stoepzitters in november in afwachting van de vrijgave in Nederland naar verluid inmiddels alweer € 30,00 per fles betalen van nog geen halve liter. Gaat wel lang mee. In deze fles tot 30 juni 2024 om 16:17. In de afdronk iets hout(droog)."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,2 Zicht Zwart, ondoorzichtig en vol koolzuur. Schaars, bruin en medium schuim, dat verdwijnt in no time.

9,3 Neus Intieme geur van vatrijping in bourbon vaten, die niet opdringerig is. Vanille toon en beetje hout.

9,4 Smaak Intens voldragen romige mokka smaak met merkbaar wat scherpte van de voormalige sterke drank in het vat. De zoetheid van iets vanille en kokos en met name karamel. Vermoeden van gedroogd fruit. Het bier is weer rijk van smaak compositie in een prettige afwisseling en met natuurlijk ook een bitter kantje (van ergens iets gebrandheid). Er blijkt ondanks alles toch ook tussendoor eventjes iets duns in het bier, maar dat herstelt zich weer.

Spijssuggestie Mooi donker aangebraden rood vlees en wild (eendenborst filet bijvoorbeeld te experimenteren met een (donkere) kersen saus, zoetig, maar wellicht zurig)).

9,5

"Dit is 1 van de mooiste stouts die rond de wereld gaat. Ieder jaar anders, de ene keer wat beter dan het andere jaar. De prijs voor een fles in Amerika is ook schappelijk. Alleen als het over de grens is geweest dan gaat het in de cijfers lopen helaas. Maar toch dan mooi om met een paar liefhebbers te delen."

Stefan van Beers

3.805

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,0 Zicht Zicht is lekker donker met een dunne bruine schuimkraag.

9,5 Neus In de neus beleef je hout, bourbon, kokos en vanille.

9,8 Smaak De smaak is romig, vol, chocolade, bourbon.

Spijssuggestie Past prima bij vlees en vette vis. Dit is eigenlijk al een toetje van z'n eigen...

10,0

"Enorm goede stout met vanille, bourbon en chocolade. lijkt overhypt maar is echt lekker"

Rob Friskes

2.480

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Donker, licht bruine schuimkraag, troebel

9,4 Neus Hout, bourbon, vanille

10,0 Smaak Chocolade, zoet, bourbon, vanille

Spijssuggestie rundvlees, zoetigheid ( chocolade, desserts )

9,5

"Mooie rijke barrel aged stout"

Yannick Pinckers

2.395

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Donker van kleur

10,0 Neus Rijk aan aroma’s

10,0 Smaak Smaaksensatie!

Spijssuggestie Biefstukje

10,0

"Zeer mooi in balans zij de en complex bier."

Maurice

65

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,5 Zicht helder donker bruin

9,0 Neus Bourbonachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een en vanilleachtige geur.

10,0 Smaak zoet, bourbonachtig, chocoladeachtig, karamel en pruimenachtig en een mooi hoppigebitterheid

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--