1. Bierista
  2. Enigma Winter Helheim
7,5

Enigma Winter Helheim

Enigma (12)

Winter Helheim is het Winterbier van Enigma! Het is een massief donker bier in Quadrupel stijl gebrouwen met een sterk fermenterende Belgische gist. Om de smaak en het aroma van het bier verder te versterken, hebben ze het bier gelagerd op eikenhoutsnippers van Bourbonvaten. Omdat het Kerstman-figuur sterk beïnvloed is door de vroege Noorse religie (vraag het maar aan Rudolph het rendier), hebben ze dit als inspiratie gebruikt voor het label en de naam. In de Noorse mythologie is Helheim een van de negen werelden van waaruit de epische strijd om Ragnarök zal beginnen.

Details

Brouwerij
Enigma
Bierstijl
Winterbier
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Enigma Winter Helheim is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,2

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Kruidig winterbier met bourbon smaak veel alcohol"

Arnold Ganzevles

19.823

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Donker robijnrood met redelijke schuimkraag

7,6 Neus Zoetig kruidig hout

8,0 Smaak Zoet karamel bourbon kruidig

Spijssuggestie Vleesgerechten

6,9

"Een alcoholische quadrupel."

Gijs Pullen

28.743

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,9 Zicht Donker, redelijke schuimkraag

6,9 Neus Zoetig en kruidig, hout

7,0 Smaak Vol en warm, kandijzoet, alcoholisch, kruidnagel

Spijssuggestie Peperkaas

7,8

"Sterk zoet winterbier. Bourbon en alcohol komt erg sterk naar voren."

Maykel Boes

14.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Heel donker robijnrood met een gebroken witte/beige schuimkraag.

8,0 Neus Mout zoetig, karamel, bourbon.

8,0 Smaak Zoete aandronk, karamel en licht kruidig. Bourbon duidelijk de proeven. Alcohol komt sterk naar voren in de afdronk.

Spijssuggestie Oude kaas en/of dadels

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--