1. Bierista
  2. Emelisse Barley Wine
7,6

Emelisse Barley Wine

Brouwerij Emelisse (78)

Barley Wine van Emelisse is een Donker & Rijk bier. Het bier is zwaar en erg fruitig. Je ontdekt kruidige geuren en smaken en tonen van de gist.

Details

Brouwerij
Brouwerij Emelisse
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
12.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Emelisse Barley Wine is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,4

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Volfruitige Barley Wine, eentje om rustig van te genieten "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker amber, met een bescheiden schuimkraag

7,0 Neus Zwaar zoete geur, volfruitig met tonen van gedroogde pruimen en krenten

7,5 Smaak Volle zoete smaak, gedroogd fruit

Spijssuggestie Aardbeiensorbet

7,6

"Fijne barley wine van Emelisse. Persoonlijk zijn er meer met smaak. Neemt niet weg dat ook deze Emelisse goed aanwezig is. Iets zoet in de smaak. Afdronk is top"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht

7,6 Neus

7,9 Smaak

7,4

"Een pittig biertje, vol van smaak en lekker bitter"

Gijs Pullen

28.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht donkerrood met mooie crèmeachtige schuimkraag

7,2 Neus gebrande mout, tonen van koffie

7,4 Smaak vol van smaak, bitter en kruidig, tonen van koffie en chocolade

Spijssuggestie pure chocolade

7,2

"Gerstewijn met een fruitig accent."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerrood tot bruin, ondoorzichtig en vol schuim.

7,5 Neus Zoete geur, lijkt op siroop en de geur van gerst.

7,0 Smaak Zoet en prikkelend op de tong. bessensmaak en karamel.

Spijssuggestie Gekarameliseerd vlees, spareribs, Crème Brûlée, Bastogne koek, gevulde speculaas.

7,9

"Een pittig sterk bier dat wel goed in balans is"

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Donkerrood met crème schuimkraag

7,9 Neus Koffie, karamel van gebrande mouten

7,9 Smaak Bitter van de gebrande mouten, koffie en karamel

Spijssuggestie Genietbier

7,9

"Een zeer verassend bier. De wijn kenmerken vindt ik niet erg terug. maar een erg goed ruikend en smaakvol biertje. Alcohol 12%, Pittig met volle smaak, al is de nasmaak (bijna) volledig afwezig. en dat laatste is jammer, want dit bier is toch echt aangenaam. een aanrader."

Jacob Bakker

3.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Mooi donker met een rode gloed. crème, licht bruin kleurige kraag, zakt vrij snel in

8,1 Neus Duidelijk gebrande mout, toffee, kruidig erg mooi in balans. zoetig en tocht een fris ondertoon , erg aangenaam.

8,0 Smaak Bitter, gebrande mout. erg vol. koffie. alcohol, bittere en pittige nasmaak. Ik mis echter een stevige en mooie nasmaak die ik juist zou verwachten.

Spijssuggestie Bij een mooi stukje wild

8,0

"een zwaar bier , goed in balans , voor de wintermaanden"

Pascal Giesen

2.670

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht donker en rijk

7,5 Neus gebrande mout , koffie , caramel

7,6 Smaak koffie , karamel , gebrande mout , rozijntjes

Spijssuggestie Pittige en belegen kazen, Zoete desserts , stoofschotel

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--