1. Bierista
  2. Einstök Icelandic Doppelbock
7,4

Einstök Icelandic Doppelbock

Viking Ölgerd (2)

Einstök Icelandic Doppelbock is het winterbier van de IJslandse brouwerij Viking Ölgerd. Gemoute granen en tonen van chocolade met een robuust aroma. Een bier om van te genieten!

Details

Brouwerij
Viking Ölgerd
Bierstijl
Dubbelbock
Alcohol
6.7%
Categorie
Donker en Rijk
Best beoordeeld
December 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Einstök Icelandic Doppelbock is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Koffiekleurig bier. Je ruikt een wat zoete moutgeur. Bij de eerste slok herkende ik meteen chocolade, zonder dathet teveel overheerste. Het is aanwezig, samen met een zoetje. Een een bonbon, maar dan om te drinken. Op kamertemperatuur of iets daaronder. Zeker niet koud drinken. Kan goed bij een (hartig en zoet)dessert."

Willem van Rooij

2.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht

7,5 Neus

7,7 Smaak

Spijssuggestie Kaas, notenbrood, zuidvruchten, vijgen.

7,4

"De smaak van dit bier verraste mij! Een heel smakelijk bier in de mond en een nasmaak die me weer een nieuwe slok laat nemen. Dit bier bij een warme haard na een winterse wandeling, dat is genieten met een hoofdletter!"

Frouke van Loo

4.845

Review

7,5 Zicht Mooie kastanjekleur, medium schuim met een lichtbruine tint.

6,5 Neus Een vrij zoete maar alcoholische geur met tonen van donkere chocolade. De geur is niet heel sterk.

7,5 Smaak Een medium body, bittere chocolade achtige tonen en in de nasmaak is hij wat droppig.

6,9

"Interessante Doppelbock uit IJsland om vanwege de wat aparte smaak eens te proeven. Wel iets van zachte, milde of wat pittiger kaasjes erbij eten. Geen pure solist dit bier en ook niet zo'n doordrinker."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Alcohol

6,7 Zicht Matig, heel licht beige en medium schuim dat zo weer weg is.

6,8 Neus Met een wat zoete moutige geur overgoten neus met iets van appelstroop en vermoeden van karamel.

6,9 Smaak Fijnmazig wat zoet en moutig smaakje met weer wat karamel en dat idee van appelstroop en wat rozijntjes ook. Veel verder lijkt het niet te gaan maar, hoewel wat dun, wel apart qua voorkomen onder de (dubbel)bock bieren. In de nasmaak indruk van zoet en kleine bitter.

Spijssuggestie Zachte, milde of wat pittiger kaasjes (kaaskoekjes of -stengels of -bolletjes kan ook). Zoetig vlees van wild.

7,8

"Mooi voorbeeld van een Doppelbock verassend samenspel tussen de verschillende ingrediënten. Aangenaam bock graag nog een 2de glas."

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,0 Zicht Heldere robijn rode kleur, kastanje ,Volle schuimkraag die wel snel inzakt

7,5 Neus Zoetige fruitige neus Tonen van chocolade, cacao Caramel, beetje alcoholisch.

8,0 Smaak Caramel,cacao,koffie medium body beetje laurier(droppig)

Spijssuggestie Milde kazen dadels en andere zuidvruchten

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--