1. Bierista
  2. Durs Ernems Mokkel
6,0

Durs Ernems Mokkel

Brouwerij Durs (13)

Durs Ernems Mokkel is een opvallend donkere Saison. Het bier heeft een alcoholpercentage van 5,7%. In de geur tonen van toffee en haagse hopjes.

Details

Brouwerij
Brouwerij Durs
Bierstijl
Saison
Alcohol
5.7%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,0

Het oordeel van de Bierista's

Durs Ernems Mokkel is beoordeeld met een gemiddelde van 6,0 door onze Bierista's

6,0

Smaak

6,2

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,0

"Dit is wat mij betreft een wat vreemde Saison. Het is opvallend donker van kleur en heeft niet het kruidige en citrusachtige karakter wat je van een Saison mag verwachten. In de geur is een opvallende hoofdrol weggelegd voor toffe of haagse hopjes. De smaak is ietwat dun en neigt naar karamel. Het heeft een vreemde afdronk wat ik niet goed thuis kan brengen. Al met al is het zeker geen hoogvlieger, maar dat is mijn bescheiden mening. "

Marc Lamberts

18.365

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Nasmaak

6,2 Zicht Opvallend donker (amber) en iets mistig met een bescheiden laagje gebroken schuim.

6,5 Neus Toffee en haagse hopjes.

6,0 Smaak Dun, karamel en een wat vreemde afdronk. Noch zoet, noch bitter.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--