7,5

Duits & Lauret Winterstout

Fortbrouwerij Duits & Lauret (11)

Duits & Lauret Winterstout combineert een krachtig mondgevoel met een verwarmende smaak. Dit bovengistende bier blinkt uit in smaakcomplexiteit en balans. Heerlijk om te mijmeren bij het haardvuur en een perfecte begeleider van een pittige blauwschimmelkaas.

Details

Bierstijl
Alcohol
8.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Winterstout Seizoensbier
Best beoordeeld
November 2017
Prijzen
Brons Brussels Beer Challenge 2016 Goud Brussels Beer Challenge 2018
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Duits & Lauret Winterstout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,4

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Smaakvolle stout"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart met grote crèmekleurige schuimkraag

7,5 Neus Koffie chocolade gebrande mout roz

8,0 Smaak Koffie chocolade gebrande mouten

Spijssuggestie Biefstuk tournedos

6,5

"Bier is in de geur veelbelovend maar er blijft weing van over in de smaak en na smaak ;jammer"

Review

7,0 Zicht Romige schuimkraag/ Helder/ Robijn rood

7,5 Neus Vanille/Roost/droppig/koffie/licht chocolade

5,5 Smaak Vlak en leeg /waar zijn de geuraroma`s gebleven

6,5

"Bier is niet goed in balans."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,5 Zicht Donkerbruin met een rode schijn, grof bruinig schuim

9,0 Neus Veelbelovende geur. Vanille, lichte koffiegeur, vage rookgeur

5,0 Smaak Teleurstellend a.d.h.v. de geur. Alleen wat koffiesmaak en verder weinig. De vanille is niet meer terug te vinden. De body is wel prima.

8,0

"Heerlijk winters bier met koffie en vanille. Niet per se een 'winterbier' maar voor mij wel een smaakvol bier wat ik graag drink in het winterseizoen."

Review

7,0 Zicht

7,0 Neus

8,0 Smaak

6,7

"Ruikt ged, maar de smaak blijft achter."

Review

7,4 Zicht Mooie donker bier. Schuimkraag blijft zeer lang staan

7,2 Neus Koffie met caramel.

6,5 Smaak Mooi balans, maar de echte smaak valt deze tegen. Verwacht er meer an.

8,8

"Prachtig. Mooi in balans."

Review

8,7 Zicht Donkerbruin

8,4 Neus Rozijnen, mout, zoet.

8,5 Smaak

7,2

"Een heel smakelijk en vol bier, misschien niet perse een winterbier, maar in zijn totaliteit een heel smakelijk stout."

Review

7,2 Zicht Mooi donker en volle kleur

6,8 Neus Koffie, vanille vooral zoetige tonen.

8,0 Smaak Gebrande tonen, mooi in smaak en vol in de mond en keel

8,0

"Misschien niet heel kruidig, maar wel vol en zoet! Mooie body!"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

8,0 Zicht Mooi donker bier!

6,5 Neus Lichte medicinale jodium geur

7,5 Smaak Zoet, maar niet te zoet. Stout

6,6

"Jammer dat de geur verwachtingen niet in de smaak worden waargemaakt"

Review

6,6 Zicht Mooi donker

8,5 Neus Geur die hoger verwachting wekt, lekkere karamel, drop en wat koffie

6,5 Smaak Smaak knalt er in met koffie... daarna volgt wat rokerige smaak in de afdronk.

7,0

"Mooi bier, maar niet waar ik perse aan denk als winterbier. "

Review

7,5 Zicht Mooi donker zwart, Karamel schuimkraag. Middelgroot.

7,5 Neus Koffiebitters, stout. Beetje vanille. Licht zoetig.

7,2 Smaak Droge koffiebitters, lichte chocoladetonen. "Gewoon" een goede (Imoprial) Stout.

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove

Restaurant Robuust verhuist naar Moespot bij Vollenhove. Ontdek fine dining, 70 speciaalbieren, bier-spijscombinaties en de bijzondere locatie.

Verder lezen

Proefnotitie; Anderson's Koit Tume Laphroaig BA

Anderson's Koit Tume Laphroaig BA: Bierista proeft een Baltic Porter van 12,5% met intense turfrook, zachte smaak en een lange whiskyafdronk!

Verder lezen

Bokkenwandeling Leiden 2026: 24 café's en 4 routes

Bokkenwandeling Leiden op 8 november 2026: vier routes langs 24 café's, zes bockbieren en hapjes. Ontdek tijden, ticketprijzen en aanmelden.

Verder lezen

La Chouffe: het bijzondere verhaal achter de brouwerij

Ontdek het verhaal van La Chouffe: twee zwagers, 49 liter bier, de kabouter Marcel, de verkoop aan Duvel Moortgat en vijf bekende Chouffe-bieren.

Verder lezen