7,8

De Schotse Ijsbeer

Brouwerij De Blauwe IJsbeer (15)

De Schotse Ijsbeer is een Scotch Ale. Het bier is gebrouwen door Brouwerij de Blauwe Ijsbeer en heeft een alcoholpercentage van 8,0%.

Details

Brouwerij

Brouwerij De Blauwe IJsbeer

Bierstijl

Scotch Ale

Alcohol

8.0%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

8 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,8

Neus

7,8

De Schotse Ijsbeer is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,8

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,0

"Wederom een mooi vol bier van De Blauwe IJsbeer. Deze Scotch Ale heeft een rijke smaak waar je rustig van kan genieten."

Jaap Horsman

9.355

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht Roodbruin helder bier met een fijne crèmekleurige schuimkraag die inzakt tot een dunne laag.

7,8 Neus Een zoetige karamelgeur met tonen van gedroogd fruit. Iets moutig.

8,0 Smaak Een zachte smaak van karamel, rood (gedroogd) fruit en bruin brood. De body is vol met een verfrissende koolzuurprikkeling. De nasmaak is licht bitter, kruidig, gecombineerd met een alcoholische zoetheid.

Spijssuggestie De karamelsmaak sluit mooi aan op een goed gebakken entrecote.

8,5

"Wederom een goed bier van brouwerij De Blauwe IJsbeer. Rijk aan zuid vrucht tonen zoals vijgen. Ook tonen van rozijnen, zoethout en karamel. In smaaktonen richting een quadrupel maar dan met 8%."