Bekijk video
  1. Bierista
  2. Bird De Rumoerige Roodborst
7,4

Bird De Rumoerige Roodborst

Bird Brewery (55)

De Rumoerige Roodborst is een amber- tot roodkleurig bier met duidelijke hoptonen. Deze geven vooral fruitige smaken, zoals sinaasappel en pompelmoes. Dit bier is prachtig in balans, smaakvol en uitstekend doordrinkbaar. Een mooi voorbeeld voor de smaakcategorie Amber & Elegant.

Details

Brouwerij
Bird Brewery
Bierstijl
Amber Ale
Alcohol
5.8%
Categorie
Amber en Elegant
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
35

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Bird De Rumoerige Roodborst is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,5

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Dit bier is lekker veelzijdig, met het kruidige van rogge, en het bloemige/fruitige van de gebruikte hop. Niet heel intens, daardoor goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig, richting oranje. Tweeschijn qua helderheid met een medium schuimkraag die gestaag inzakt

7,0 Neus Hoppig, bloemig aroma, met tonen van roodfruit en grapefruit. Iets kruidig

7,4 Smaak Medium bitter met een licht zoetje, tonen van karamel en boterbabbelaar. Iets droge nasmaak.

Spijssuggestie Kruidkoek gemaakt met rogge.

6,6

"Fruitig en fris van smaak. Gaat richting een IPA. Amber zou ik het karakteriseren."

Peter de Beer

9.175

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donkergeel met een licht bruine schuimkraag. Helder vloeistof.

6,7 Neus Bloemerig en zurig.

6,4 Smaak Smaakt richting een IPA. Bittere nasmaak.

Spijssuggestie Kipfilet met patat.

8,5

"Best of both worlds. Het bittere citrusachtige van een IPA en de volle smaak van een gebrande mout maken dat dit amberkleurig bier een allemansvriend is. En als deze roodborst tegen het raam tikt, laat ik 'm er zeker in."

Willem van Rooij

2.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,9 Zicht Amberkelurig, maar helder

7,2 Neus Bloemig, hoppig, citrus.

8,2 Smaak Licht bitter met een vleugje Karamel en citrustonen.

Spijssuggestie Salades, kaas, eendenborst.

6,5

"De neus doet meer vermoeden dan de uiteindelijke smaak.Bier is wel doordrinkbaar maar niet erg spannend.Er blijft wel een aangename bitterheid over.Ook dit bier beoordeel ik voor de 2de keer,het blijft wel doordrinbaar maar nog steeds vlak en niet erg inspirerend.voor mij geen 2de glas De balans tussen reukaroma`s en de smaak is volgens mij ver te zoeken."

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Helder;volle schuimkraag met wat grove bellen; Amberkleurig

7,5 Neus Fruitige tonen van sinasappel;beetje hoppig, Beschuit

6,5 Smaak Licht fruitig Hoppig droog samentrekkend

Spijssuggestie NVT

8,2

"Een prachtige makkelijk drinkbaar bier. Zeer zacht en vriendelijk, maar tegelijk zo smaakvol en karaktervol. Dit is een bier waar zowel de beginnende als de gevorderde bierdrinker met volle teugen van kan genieten. Prima bij een hamburger of bij de barbecue."

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Amberkleurig, troebel, stevige schuimkraag.

8,1 Neus Fijne tonen van zoete mout, ietwat toast.

8,2 Smaak Smaak is zacht, zoet met de nadruk op de mout. Geroosterde tonen, toast en een stukje bitterheid maken dit bier helemaal af.

Spijssuggestie Klassieke hamburger

7,1

"Lekker fris amberkleurig bier dat lekker weg drinkt. Heerlijke tonen van fruit met een hoppig accent"

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Amberkleurig helder en een volle witte schuimkraag.

7,1 Neus Fruitige tonen en hoppig en een beetje toast

7,2 Smaak Fris en fruitig met een geroosterd accent

Spijssuggestie tapas op het terras

6,9

"een fijn biertje, zoetmoutig, fruitig en licht bitter"

Gijs Pullen

28.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,7 Zicht amberkleurig met mooi schuimkraag

6,8 Neus vooral veel fruit en wat hoppig

6,9 Smaak fruitig, zoet en licht bitter

Spijssuggestie kipspiesje , jonge kaas

8,2

"Een smaakvol biertje wat makkelijk weg drinkt. Ideale metgezel bij een BBQ."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Amber kleurig licht mistig met een romige schuimkraag.

8,3 Neus Zoetig, mout en hoppig. Heeft ook iets bloemigs.

8,3 Smaak Lekker fruitig bier met hopbitter en een zoetige karamel.

Spijssuggestie BBQ, salade

6,7

"Vrij spannend bier met fruitige tonen en sinasappel (Citrus)"

Johnny Schaap

25.945

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Rood met een mooie dikke schuimkraag.

6,9 Neus Fruitig en fris.

7,4 Smaak Lekker fris en fruitige tonen.

Spijssuggestie pizza,gegrild vlees of kruidige gerechten.

8,5

"Mijn soort bier. Fris, hoppig, Mooi qua uiterlijk, goed in de neus en met lekkere smaak. Met meer koolzuur was de score nog beter geweest."

Peter Reijntjes

18.580

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,5 Zicht Prachtig amberkleurig helder bier met crème kleurige grove schuimkraag. Helaas niet houdbaar, maar blijft wel mooi aan de glaswand kleven.

8,5 Neus zeer hoppig, lekker fris

8,0 Smaak zeer hoppig lekker fris bier met weinig koolzuur. Wat meer koolzuur had de score nog flink op kunnen drijven. Lekker droge hoppige nasmaak

Spijssuggestie barbecue of een kaastosti

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--