9,0

De Molen Zeker & Vast

Brouwerij De Molen (124)

De Molen Zeker & Vast is een Barley Wine Bourbon Barrel Aged. Aroma en smaak van hout, caramel en gedroogd donker fruit. Het bier heeft lichte toetsen van wijn. Alcoholisch bitterzoet.

Details

Brouwerij

Brouwerij De Molen

Bierstijl

Barley Wine

Alcohol

10.3%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

10 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

9,0

Smaak

6,0

Zicht

8,5

Neus

9,0

De Molen Zeker & Vast is beoordeeld met een gemiddelde van 9,0 door onze Bierista's

9,0

Smaak

6,0

Zicht

8,5

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,0

"Een complex bier met tonen van wijn, meer nog dan de whiskey waardoor deze extra fruitig wordt."

Simon Postmus

8.800

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

6,0 Zicht Roodbruin met snel inzakkende beige schuimkraag. Rijk aan koolzuur ontwikkeling.

8,5 Neus Intens, chocolade, koffie, wijn.

9,0 Smaak Intens, vol mondgevoel, prikkelend op de tong en in de keel. Zoetig door het alcohol. Tonen van koffie, wijn (meer nog dan de whiskey die je zou verwachten), karamel. Kruidig en ruitig.

Spijssuggestie Eigenlijk zou ik dit degustatie bier op zichzelf aanbevelen. Met zoveel smaaktonen hoef je er niets bij te eten. Drink en geniet.

19-08-26

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

14-08-26

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen