1. Bierista
  2. Brugse Zot Dubbel
7,3

Brugse Zot Dubbel

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (21)

Brugse Zot Dubbel is met 8,5% alcohol best een zware dubbel. Je doet er ook goed aan hier even voor te gaan zitten. De Brugse Zot Dubbel verdient die aandacht ook. Het is een warme dubbel met tonen van mout en karamel. Ideaal om met dit bier even te ontsnappen aan de waan van de dag.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Halve Maan | Brugge
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
8.5%
Categorie
Donker en Rijk
Best beoordeeld
Maart 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Gratis bezorging vanaf € 75

Kopen voor €2,55
(33cl)

Hello Bier (75cl)€8,50

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Brugse Zot Dubbel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Ik word altijd blij als dit bier voor mijn neus neergezet wordt. Een fijn bier om van te genieten."

Leon Berendsen

990

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht De kleur alleen al schreeuwt dat hij zal smaken.

9,0 Neus Haar rijke geur maakt dat je niet kan wachten met drinken.

8,5 Smaak De heerlijke bittere smaak met fijne afdronk is een genot.

Spijssuggestie Gaat naar mijn mening goed samen met een goede steak.

7,4

"zoetig, moutig"

Ramon de Koster

54.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,1 Zicht donker, helder, dunne schuimkraag, lichte bruis

7,1 Neus zoetig, moutig

7,5 Smaak zoetig, moutig

7,2

"Keurige Dubbel. Vrij krachtig en vooral niet te zoet"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Donker kastanjebruin

Neus Ietsjes karamel

Smaak Geroosterde smaak met wat rozijn en hout (7.5% trouwens)

Spijssuggestie Donker vijgenbrood. Peperkoek.

7,5

"Mooie volle dubbel om rustig van te genieten. "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkerbruin, troebel, met een volle schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutige neus met tonen van karamel

7,5 Smaak Volle zoete smaak, moutig, karamel, iets bitter in de nasmaak

Spijssuggestie Vlaams stoofpotje

7,8

"Het is een mooi dubbel van de Brugse zot"

Gijs van Gompel

11.545

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Mooi donker bruin en een stevige schuimkraag

6,8 Neus Zoet moutig beetje kruidig geurtje op de achtergrond

7,0 Smaak Moutig bittertje beetje zoetig na smaakje

Spijssuggestie Frietje stoof

7,3

"Goed en fijn doordrinkbare Dubbel! Van alles het goede maar niets teveel."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin, licht mistig. De schuimkraag had wat meer ballen mogen hebben.

7,3 Neus Zoetige mout, karamel met een fijne kruidigheid.

7,3 Smaak Fijn strak en rijk mondgevoel. Zoete tonen van mout en karamel. Licht gebrand en licht kruidig.

Spijssuggestie Noten mix met rozijnen.

7,4

"Lekkere dubbel wel wat zwaar voor een dubbel maar met heerlijke aroma's. Bij het ruiken kom je steeds meer aroma's tegen. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Roodbruin/koperachtig bier met een crèmekleurige schuimkraag bestaande uit fijne bellen.

7,5 Neus Gebrande mouten, karamel en iets van anijs. Daarnaast ook iets van toffee siroop-achtige hint. Ook zijn kruidige tonen te bespeuren die ik wat minder kan plaatsen.

7,4 Smaak In eerste instantie iets zoet van karamel en siroop. Daarna geleidelijk aan komen de kruiden wat meer naar voren tot aan de licht bittere afdronk waarin de karamel nog altijd aanwezig is.

Spijssuggestie Wildvlees gerechten

5,1

"Dit is een kruidig/zoetig donker koper biertje met een wat apart geurtje. "

Jan Schouten

220

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,4 Zicht Mooi donker koper biertje, met een goede schuimlaag erop

3,0 Neus Kruidig maar ook een fruitig geurtje, kan het eigenlijk niet heel goed plaatsen.

5,0 Smaak Caramel achtige smaak, proef ook een beetje krenten met een licht bittertje en qua koolzuur zit het ook goed.

Spijssuggestie Ik heb hierbij een oude kaas gegeten, en dat ging goed samen

7,9

"Deze dubbel verraste mij door zijn rijke geur en smaak. Redelijk zoet, chocola, kers en rozijn. Pas later zag ik dat deze wat meer alcohol heeft dan een standaard dubbel. Dat draagt natuurlijk wel bij aan het karakter van dit bier. Verrassend goed, beter dan dat ik mij herinnerde van lang, lang geleden."

Joris van Esch

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Mooi diep roodbruin, helder in te schenken, met een goede creme-kleurige schuimkraag.

8,0 Neus Rijk aroma van chocola, zoete kersen op siroop, rozijn, zoete alcohol (boerenjongens), appeltaart

7,5 Smaak zoet, chocola, kers/rozijn, alcohol. Minder 'vol' dan de geur doet vermoeden

Spijssuggestie Naast rijke gegrilde vleesgerechten met veel jus, pas dit ook wel bij een chocolade-dessert.

7,3

"Weinig spannende dubbel met chocola, kers, licht zoetig en een klein bittertje. Deze is gelukkig minder ziet dan veel andere dubbels"

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

6,8 Zicht

7,1 Neus Chocola, moutig

7,4 Smaak Chocola, kers, moutig, zoetig

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--