Brouwerij Bolschout
Brouwerij Bolschout in 2014 opgericht. De brouwerij is gevestigd in Almere en wil een volwaardig streekbiermerk worden. Met bieren zoals Belga, Hopvol, Blom, Ster en een Urtyp in het assortiment moet dat wel lukken.
De brouwerij heeft sinds 2017 een (eigen) dubbele brouwinstallatie van elk 600 liter waarmee zij per 12 hectoliter per brouwdag kunnen brouwen. Brouwmeester Sam de Bolle werkt zich in het zweet om de bieren precies zo te brouwen als hij in zijn hoofd heeft. In 2014 zette hij een brouwlab op om mooie brouwrecepten te ontwikkelen. Zijn overbuurman Henk Schoute wist hij te besmetten met zijn enthousiasme over het bierbrouwen en zo werd de naam ‘Bolschout’ geboren.