8,9

Bronckhorster BBC Four No. 21

Bronckhorster Brewing Company (80)

Bronckhorster BBC Four No. 21 is een rijke, volle Quadrupel met tonen als karamel, tropisch fruit en suikerriet. Het bier heeft 6 maanden liggen rijpen op Jamaicaanse Witte Rum vaten.

Details

Bierstijl
Alcohol
12.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
13 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,9

Het oordeel van de Bierista's

Bronckhorster BBC Four No. 21 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,9 door onze Bierista's

8,9

Smaak

8,8

Zicht

8,9

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,9

"De aroma's van vatrijping golven mee in de smaak die kalm en aangenaam is. Mooie rondeur met iets stroperig verloop en fruitige tinten naast cacao en wat karamel."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,8 Zicht Zwart met rode weerschijn, zo goed als ondoorzichtig en met koolzuur. Bescheiden, beige en medium schuim, dat zich rustig terug trekt tot en met verdwijnpunt.

8,9 Neus Fijnzinnige geur van vatrijping met sporen van witte rum, iets van fruitigheid en wat cacao.

8,9 Smaak Verfijnde volle smaak met zoet (waarschijnlijk ook de rum) met fruitige kenmerken en een beetje kruidigheid. Dan nog het cacao element. Rustig bier, nauwelijks scherp, wel droog met nog wat hout. Tijdens de afdronk achterin de keel peper prikkelend met wel een klein beetje scherpte.

Spijssuggestie Sterk gekruide (rood) vlees schotels. Hachee ook vanwege gekaramelliseerde gele uien. Bij de bbq. Chocoladeachtige zaken zijn ook niet uitgesloten.

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen

Hoe Grolsch in 22 proefbrouwsels CAL ontwikkelde

Een nieuw bier zoals CAL op de markt brengen gaat niet zomaar. Zeker bij Grolsch wordt daar heel goed over nagedacht.

Verder lezen

Sierra Nevada verovert bierharten met hoptraditie

Sierra Nevada is een grote naam in de craftbierwereld. De bieren zijn in Nederland op steeds meer plekken verkrijgbaar.

Verder lezen