6,7

Brand Sylvester

Brand Bierbrouwerij (23)

Brand Sylvester is een smaakvolle Strong Ale. De zoetkruidige smaak maakt Brand Sylvester onweerstaanbaar tijdens de donkere wintermaanden. Exclusief geselecteerde mouten geven dit bier zijn rijke aroma en robijnrode kleur. "Een robijnrode kleur. De warmte van kruidnagel, kaneel en zoethout. Ronde karameltonen. Geurige Saazerhop. Sylvester is krachtig en toch fris. Hartverwarmend voor winterse dagen", aldus Rob Habets, meesterbrouwer bij Brand Bierbrouwerij.

Details

Brouwerij

Brand Bierbrouwerij

Bierstijl

Strong Ale

Alcohol

7.5%

Categorie

Donker en Rijk

Kenmerken

Winterbier

Spijzen

Kip en gevogelte, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen

Drinktemp.

9 °C

Volume

30 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

6,7

6,4

Smaak

7,1

Zicht

6,5

Neus

6,7

Brand Sylvester is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,4

Smaak

7,1

Zicht

6,5

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,0

"Goed doordrinkbaar winterbier met mooie aroma`s van kruiden; hop en mout-keuzes.Graag nog een 2de glas"

Piet Tuinema

3.565

7,0 Zicht Romige schuimkraag/ rood tot robijnekleur/ helder (uitnodigend)

7,0 Neus Lichte oxidatie/fruiting/caramel licht kruidig

7,0 Smaak Kruidig.fruitig /caramel/zoetig/ lichte hopbitter

7,0

"Echt winterbier maar toch doordrinkbaar."

Bibi Boom

3.295

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

7,0 Zicht Koper, kristalhelder, grof schuim.

7,0 Neus Broodkorst, biscuit, metaal, karamel.

7,0 Smaak Dunnig, maar verrassend aangenaam. Bloemig, zoet. Nasmaak metalig, licht geoxideerd.

7,0

"Lekker winterbier! Zoetig, kruidig, licht fruitig met een klein bittertje."

Yvonne van Houtum

6,5 Zicht

6,5 Neus

7,0 Smaak

5,5

"Voor een winterbier niet vol en heftig genoeg. "

Henk van de Heuvel

7,3 Zicht Helder robijnrood. Mooie schuimkraag.

7,0 Neus Volle moutigheid in de neus. Geen kruiden oid. Lichte oxidatie/port tonen.

5,0 Smaak Port-zoetheid. lichte karameltonen, niet echt heel uitgesproken.

7,9

"Persoonlijk een mooie balans. Een mooie balans door je mond heen. "

Guido Bink

2.725

7,4 Zicht Mooie transparantie roodachtige keur

7,6 Neus Mooie kuidachtige geuren, echt winter

8,0 Smaak Een heerlijke balans. Begint lekker voor in de mond. Een heerlijke adronk.

4,5

"Tegenvallend"

Mark van Bergen

4.975

7,2 Zicht Brons

5,0 Neus Rozijntjes, sherry, oxidatie?

5,1 Smaak Heel weinig smaak

6,8

"Niet mijn smaak. Wel een bijzonder winterbier"

Frouke van Loo

4.845

6,5 Zicht Mooie volle amberkleur

7,0 Neus Sherrytonen, roodfruit en koffie aroma's

7,0 Smaak Rozijnen, zoetigheid en karamel

7,3

"Smaken zijn mooi in balans, wel licht waterig. "

Rutger Bronsveld

2.365

7,0 Zicht

5,5 Neus Extreem zoet

7,5 Smaak Smaak is lekker in balans, wel wat waterig in afdronk! Dat is voor mij wel fijn

6,5

"Ijzer- en stroopachtig."

Willem van Rooij

2.280

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

7,5 Zicht sherry-achtig, karamel

6,0 Neus Ijzer-achtig, metaal

7,0 Smaak Rietsuikerstroop, stroop, homing, oxydatie, sherry, vintage

7,0

"Prima winterbier"

Bas Billet

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Zicht Mooie kleur, licht amber roodbruin

Neus Fris, zoet

Smaak Lekkere zoete nasmaak

19-08-26

Brouwerij Kees Barrel Project 2026 Imperial Stout

Barrel Project Imperial Stout 2026 van Brouwerij Kees! rijpte 11 maanden op Buffalo Trace-vaten. Ontdek koffie, chocolade, vanille en bourbon in je glas.

Verder lezen

14-08-26

Nederlands succes op de World Beer Awards 2026

Nederlandse brouwers scoren bij de World Beer Awards 2026. Vijf Nederlandse bieren worden internationale Style Winner. Bekijk de lijst Nederlandse winnaars.

Verder lezen