Birrificio Gjulia (6)
Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.
Verder lezenOntdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.
Verder lezenOntdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.
Verder lezenOntdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.
Verder lezen
"een Italiaanse IPA op basis van Gerst uit Fruili. De geur na het inschenken is fris en geeft tonen van citrusfruit. In de smaak komt het mout sterk naar voren en blijft de hop op de achtergrond. De moutsmaak gaat over in milde bitters en een honingachtige smaak in de afdronk. Het zoet blijft minderlang in de mond dan de bitters uit de hop. Blind had ik er niet direct een IPA in herkend. Daarvoor moet je wachten tot de bitters die achterblijven bij de afdronk.. "
Ronald Verduijn
3.350