Italiaanse brouwers experimenteren tegenwoordig volop
met nieuwe, verrassende recepten; vooral gericht op
ondergistende bieren. Zo stuitte onze brouwer op het
recept voor een Italiaans 'amber pils'. Daar moést hij wel me aan de slag! Het resultaat? Een fris, frizzante bier met een prachtige, zongetinte kleur. Veel smaak met een laag alcoholpercentage: dat is ook weleens buono. De grootste verrassing? De olijfblaadjes die je nou niet direct in een bierrecept verwacht. Rare jongens, die Romeinen.
Mijn bieren
Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!
"Het is een mooi bier uit Tilburg "
Gijs van Gompel