Big Belly Brewing Æthelstan

8,5 Zicht Ondoorzichtig zwart, zoals een stout moet zijn. Wel zie je de koolzuurbelletjes en de nagisting. De nagisting zelf is natuurlijk niet erg, heb het zelf meegeschonken.

9,5 Neus Hij ruikt fantastisch, je ruikt de koffie en de bourbon goed en de geur is erg duidelijk.

9,0 Smaak Je proeft duidelijk de koffie en de smaak blijft super hangen. Je proeft heel duidelijk de bourbon en je merkt zeker dat er 15% alcohol bij te pas is. Miss zelfs iets teveel.. anders was ie nog beter geweest.

Spijssuggestie Een dessert ijs met koffie/kaneel passen hier perfect bij en stimuleren mekaar

7,6 Zicht

7,8 Neus

8,1 Smaak

7,8 Zicht Bruin, troebel, bruine schuimkraag, bruisend

7,4 Neus zoetig van geur

6,6 Smaak zoetig, niet echt peated

7,6 Zicht Donker bruin bier met een bescheiden licht bruine schuimkraag die wel snel verdwijnt

8,0 Neus Een wat zoete geur met de geur van gebrande mouten en iets van een rook geur er door heen

8,0 Smaak Zoet en een koffie smaak met iets rokerigs

Spijssuggestie Geniet rustig van dit bier bij een kaasplank met pittige en belegen kazen

8,0 Zicht Donker rood-bruin van kleur met licht karamel schuim. Schuim is wat onregelmatig variërend van grote tot fijne belletjes.

8,0 Neus Redelijk intense geuren van gebrande mout, karamel en kandij. Een hint van turf en tonen van anijs.

9,0 Smaak Smaken van gebrande mout, karamel en kandij. Daaronder chocolade en koffie. Mooie aroma’s met een volle body. Dik en romig mondgevoel.

Spijssuggestie Hachee met pompoen, zoet dessert.

8,0 Zicht Heel donker.

7,5 Neus

7,7 Smaak Chocolade, romig, zacht, dik/vol, uitgesproken

7,5 Zicht Zeer donker met mooie romige, licht karamel kleurige schuimkraag.

8,2 Neus Zeer geurig, karamel, noten en gebrande mout.

8,5 Smaak Gebrande mout, romig, caramel en lichtjes chocolade. Dik en vol van smaak.

Spijssuggestie Mooi gegrild vlees.