1. Bierista
  2. Berghoeve Uut Eerder Tied Red Wine Barrel Aged
7,0

Berghoeve Uut Eerder Tied Red Wine Barrel Aged

Berghoeve Brouwerij (46)

Berghoeve Uut Eerder Tied is genoemd naar Landschap Eerde tussen Den Ham en Ommen. Dit is een extra lang gelagerd bier, donker en vol met zoete tonen, die doen denken aan rode wijn. Logisch ook want dit bier is gerijpt op rode wijn vaten.

Details

Brouwerij
Berghoeve Brouwerij
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Berghoeve Uut Eerder Tied Red Wine Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,3

Smaak

6,8

Zicht

6,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,5

"Fruitig en zoetige smaak met chocolade "

Pascal Wevers

53.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Donkerrood/bruin en schuim wat snel weg is

7,5 Neus Rode wijn met chocoladetonen

7,5 Smaak Fruitig met chocolade. Redelijk zurig op de tong. Geeft een heel warm mondgevoel. Heeft wel rode wijngeur maar ik proef het niet echt. Mooi chocoladebittertje in de afdronk.

6,5

"barrel aging wordt toegepast om een goed bier nog specialer te maken, naar mijn idee is hier het tegenovergestelde bereikt. mijn voorkeur ligt absoluut bij de basis versie."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht bier vertoont gushing, na razendsnel ingegeschonken te hebben zit in het glas toch een helder roodbruin bier maar het schuim is onregelmatig en slaat snel neer tot een ringetje.

6,0 Neus in tegenstelling tot de mooie aroma's van de basic versie is er nu een zwak houterig aroma met een licht zuurtje.

7,0 Smaak de fruitige smaken van de basic versie zijn behoorlijk afgezwakt, wat rest is een caramelmoutige basis met wat houttonen. mondgevoel is plakkerig, alcoholwarmend maar ook wat wrang samentrekkend.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--