1. Bierista
  2. Insel-Brauerei Quadriga
8,1

Insel-Brauerei Quadriga

Rügener Insel-Brauerei (27)

Quadriga van Rügener Insel-Brauerei is een champagnebier. In 2018 won dit bier tijdens de World Beer Awards de titel 'Best Specialty Beer 2018'.

Details

Brouwerij
Rügener Insel-Brauerei
Bierstijl
Special
Alcohol
10.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Insel-Brauerei Quadriga is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,2

Smaak

8,2

Zicht

7,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,8

"Weer zo'n biertje, dat beter is dan elke champagne. Lekker zacht, zoet, sprankelend fris en vol van smaak."

Christiane Gathmann

14.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,8 Zicht Lichtgeel, licht troebel met witte schuimkraag.

8,8 Neus Licht zuur.

8,8 Smaak De smaak is mooi in balans. Licht zuur, maar ook wat zoet. Deze smaken vullen elkaar mooi aan. De afdronk is hoppig en krijgt een bitter tintje.

Spijssuggestie Ik zie het al voor me met oliebollen.

8,1

"een fris bier die mooi gecombineerd is met champagne. die geeft een bijzondere twist aan het geheel"

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Een helder mooi lichtgeel bier, met een gemiddelde schuimkraag

8,0 Neus Frisse fruitige geuren zijn aanwezig, en deze worden versterkt door de aanwezig champagne

8,2 Smaak diverse fruitsmaken, aangevuld door de champagne geeft een verrassende smaak sensatie in de mond

Spijssuggestie Salades, Gebakken vis, zoete toetjes, of als apperatief

7,4

"Een mooie combinatie van bier en champagne voor iemand die met oud en nieuw wat anders wil dan een standaard."

Joris Bax

4.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Troebel geel, het geel van pils maar dan ondoorzichtig. Witte kraag die wel snel wel is

7,0 Neus Enerzijds bier, maar duidelijke champagne tonen

7,6 Smaak Het bier overheerst, zoals het hoort, maar de champagnegist is duidelijk te proeven. Droog vooral in de nasmaak

Spijssuggestie Oliebollen

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--