1. Bierista
  2. Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel
7,7

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel

Weihenstephaner (17)

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel heeft een amber tot bruine kleur met een volle romige schuimkraag. Het bier combineert de fruitige zoetheid van een Weizen met de tonen van geroosterde mout en karamel. Deze Dunkel Weizen combineert geweldig met tal van gerechten, bijvoorbeeld met een gegrilde kip.

Details

Brouwerij
Weihenstephaner
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.3%
Categorie
Amber en Elegant
Best beoordeeld
Februari 2017
Spijzen
Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten
Drinktemp.
5 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Bovengistend
IBU
14

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Weihenstephaner Hefeweissbier Dunkel is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Lekker biertje, drinkt makkelijk door. Om van te genieten"

Romano Pruijssers

2.690

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

10,0 Zicht Mooie toffee/caramel kleur, mooie schuimkraag die lang blijft staan

7,7 Neus Ruikt naar zoete bannen en karamel

8,2 Smaak Lekkere zoete smaak met tonen van bananen

Spijssuggestie Lekker met tapashapjes

7,8

"Dit is er eentje voor een terras op een warme zomerdag, lekker fris, maar vol van smaak. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Bruin, troebel bier met een lekker dikke schuimkraag

7,0 Neus Vol aroma van banaan met toetsen van karamel en geroosterd brood

7,8 Smaak Volle smaak, rijk aan koolzuur. Zoetmoutig, met een licht zuurtje in de nasmaak

Spijssuggestie Barbecuevlees met een frisse zomerse salade

7,4

"Een prima goed door drinkbaar dunkel weizen"

Jeroen Nederlof

13.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mistig licht bruin bier met een flinke witte schuimkraag

7,4 Neus Een fris en wat naar banaan ruikend bier

7,4 Smaak Een fris, fruitig, een wat naar banaan smakend bier

Spijssuggestie Lekker bij een kruidige gegrilde kip met citroen

7,4

"Bier is vol van smaak, ligt lekker in de mond. Beetje een bittere nasmaak. "

Piet van Duin

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht

8,0 Neus

7,3 Smaak

Spijssuggestie Lekker bij een zoutje

8,5

"Vol en rijk bier met rijp fruit en een vleugje karamel."

Alain Schepers

9.228

Review

8,5 Zicht Bruin, troebel, forse licht gekleurde schuimkraag.

8,2 Neus Toast, karamel, gistig, rijp fruit, vooral banaan.

8,5 Smaak Volle smaak met rijp fruit, iets toast en karamel.

Spijssuggestie Varkenshaas

7,6

"Zacht, aardig zoet en mooi vol van smaak. Een fijn alternatief voor de "gewone" hefeweizens. Net wat voller, net wat complexer. Wel mis ik een klein beetje kruidigheid."

Casper Meenink

810

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Troebel amberkleurig/karamelachtig bier met een ongelooflijk fijne schuimlaag.

7,3 Neus Zacht en vol qua geur. Karamel is met wat moeite te ontdekken.

7,6 Smaak Net als de geur ook redelijk vol en zacht. Karamel komt wat meer naar voren.

7,5

"Lekker fris bier met een fijne zachte afdronk. Het oogt erg aantrekkelijk, deze wil je graag eens proeven."

Maurice Langwerden

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,3 Zicht Amberkleurig en troebel. Mooie volle schuimkraag.

7,1 Neus Zoet

7,2 Smaak Frisse nasmaak en een zachte afdronk.

Spijssuggestie Zout eten

8,3

"Mooi rond bier. Goede balans tussen zoet en bitter. Doet me denken aan een bockbier. Koolzuur en body zijn allebei niet heel uitgesproken aanwezig. Wanneer het bier warmer wordt komt er een duidelijke honingsmaak boven. Erg aangenaam."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Amberkleurig, tegen koper aan. Het schuim is bij alle Weihenstephaner-bieren identiek: fijn en romig.

8,0 Neus Duidelijke geur van rijpe bananen. Daaronder noten, kruidnagel, vaag iets van laurier. Klein beetje grapefruit in de verte.

9,0 Smaak Moutig, karamel, notig, rozijnen, laurier. Naar mate het bier warmer wordt: honing en muntdrop.

Spijssuggestie Dadels, vijgen, gedroogde (zuid)vruchten, lamsvlees

8,0

"Mooie dunkel weisse, in balans met een fijne afdronk. Een heerlijke bier. Een weisse van een van de beste weisse brouwerijen."

Marcel Van de Ven

2.365

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Roodbruin troebel bier met een crème kleurige vaste schuimkraag.

8,0 Neus Frisse geur, banaan en karamel

8,1 Smaak Fijne zachtesmaak van karamel. Zoet met iets plakkerigeafdronk.

7,7

"Een lekker zacht vol bier."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Bruin troebel bier met net niet witte schuimkraag.

7,6 Neus Banaan, karamel. Een zoet fruitig aroma.

7,7 Smaak Een zacht bier. Banaan, karamel iets geroosterde mout

Spijssuggestie Kipfilet met aardappeltjes.

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--