1. Bierista
  2. Weihenstephaner 1516 Kellerbier
7,5

Weihenstephaner 1516 Kellerbier

Weihenstephaner (17)

Weihenstephaner 1516 Kellerbier werd gebrouwen ter gelegenheid van de 500ste verjaardag van het Reinheitsgebot. Het is een ongefilterd bier dat lange tijd heeft mogen rijpen en daardoor een geweldig volle smaak geeft.

Details

Brouwerij
Weihenstephaner
Bierstijl
Kellerbier
Alcohol
5.6%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend
Plato
12.6 °P
IBU
25

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Weihenstephaner 1516 Kellerbier is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

6,1

Smaak

8,2

Zicht

5,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"Heerlijk Kellerbier met een mooi verhaal. Prima bier om een proeverij mee te openen. Heeft wat van een 'gewone' pilsener maar dan met meer body."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig tweeschijn bier met een 2-vingerdikke gebroken witte schuimkraag van fijne structuur.

6,0 Neus Bijna geen geur aanwezig, maar je ruikt wat brood en een beetje boter. Ook de hoparoma’s komen subtiel naar voren.

7,0 Smaak In de moutige smaak valt me vooral de relatieve bitterheid op en het romige mondgevoel.

Spijssuggestie Een crackertje met brie

7,1

"Lekker bier als je liefhebber van ongefilterd bier bent, dit jubileumbier ter ere van (500 jarige viering reinheitsgebot in 2016 past goed thuis in het rijtje kellerbieren"

Bas Billet

70

Review
Aroma
Zoet

Zicht Goede kraag pilskleur

2,6 Neus Weinig reuk

2,4 Smaak Zoete smaak Zachte zoete iets lichtromige afdronk

8,3

"zoals de meeste duitse bieren, zuiver, kwalitatief prima bier, niet echt spannend maar goed drinkbaar."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht geelkoper met romig wit schuim

8,0 Neus aangenaam hoppig fruitig aroma gemengd met wat zoetige moutigheid

8,5 Smaak volle moutige smaak met prominent aanwezig hopkarakter. het mondgevoel is vol met verfrissende CO2 tinteling, de nasmaak is bitterzoet met droog einde.

Spijssuggestie past nagenoeg overal bij, kwestie van eigen smaak.

7,7

"Je moet er doorheen prikken. Is een niet echt helder bier en dat is niet voor iedereen weggelegd. Zelf vind ik het altijd spannend om dergelijke bieren te drinken. Brouw ze dan ook regelmatig als amateurbrouwer."

Jos Driessen

3.285

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Deze moet je beoordelen terwijl je rekening houdt met dat het niet helder is. Maar de kleur is toch ruim voldoende om aantrekkelijk te ogen.

6,3 Neus Valt een beetje tegen. Ruik niet echt iets spannends.

6,5 Smaak Smaak blijft ook achter bij mijn verwachting.

Spijssuggestie Mede vanwege het alcoholpercentage goed te drinken bij vlees- en visgerechten, maar ook op een gezellige avond. Persoonlijk zou ik het niet door kunnen drinken. Zou het meer gebruiken als afsluiter na een aantal normale pils.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--