1. Bierista
  2. Two Chefs Red Rocket
6,8

Two Chefs Red Rocket

Two Chefs Brewing (30)

Two Chefs Brewing Red Rocket is een donker amberkleurig bier met een volle romige schuimkraag. Aroma's van fruit en mout maken de muziek, terwijl in de nasmaak de bitterheid ook een deuntje meeblaast.

Details

Brouwerij
Two Chefs Brewing
Bierstijl
Amber Ale
Alcohol
5.1%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Barbecue, Alleen, bij een boek
Gisting
Bovengistend
IBU
17
EBC
35

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Two Chefs Red Rocket is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,7

Smaak

7,3

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Behoorlijk doordrinkbare ale, met fruitigheid die overgaat in mout- en hopbitter. "

Jan Menken

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Robijnrood, helder, met een lading crémekleurig schuim

7,0 Neus Fris moutig (dus niets mufs), wat fruitig

7,0 Smaak Rood fruit, mout, hop. Begint fris, wordt dan even zoet, daarna neemt de hopbitterheid de overhand. Nasmaak is een combinatie van hop- en moutbitter, iets gebrand.

Spijssuggestie een goed belegen harde kaas combineerde mooi

6,5

"Dit is een bier met voldoende smaak waar best wel wat in te ondekken valt, maar soms kan je je in het eindoordeel de vraag stellen "zal ik er nog een van willen bestellen". Dat zal ik bij dit bier niet doen."

Eddy Van der ploeg

2.410

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

7,5 Zicht Stevige schuimkraag met ietwat onregelmatige bellen. Robijnrood van kleur

6,5 Neus In de geur is niet onaangenaam, maar ik kan het niet thuisbrengen. Moutig

6,0 Smaak In de smaak proef ik het meest caramel en de moutigheid van de gerst, is wat bitter, maar ook wat muffig

6,8

"Aangename red ale, ok bier, toegankelijk en doordrinkbaar"

Jan-Machiel van Bragt

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Roodamber, licht wazig, volle witte schuimkraag

7,0 Neus Fruitig ( bes), hopbitterig en chocoladetonen

6,7 Smaak Fruitige bitterheid

Spijssuggestie brownies, mousse au chocolat ,gevulde pralines

6,5

"Redelijk zwaar van smaak met rood fruit, caramel en bitter. Wat weinig fris"

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body

6,6 Zicht

6,9 Neus Caramel, moutig, bittertje

6,8 Smaak Caramel, fruitig, biiterig,

6,5

""

Marcel Van de Ven

2.365

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Stevige creme kleurige schuimkraag, en helder bruin/rood van kleur.

6,5 Neus Redelijk hop geur maar zeker niet te sterk van geur.

6,5 Smaak Een wat rokerige smaak met een bittere afdronk, en droog.

7,5

"Lekker verfrissend IPA, sterke bittere afdronk, maar biertje is toch wel goed gebalanceerd, met juiste koolzuur level. Zeker dorstlessend. Met medium fruitig en moutig smaak. En super mooi schuimkraag. Deze bier wat ik heb geproefd heet andere etiket en heeft 56 IBU. Ik weet niet zeker dat dit zijn twee het zelfde biertjes. De naam klopt wel en brouwerij ook."

R M

3.610

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,5 Zicht Mooi donker rood kleur ( rond 33EBC) heel klein beetje mistig, met mooi grote schuimkraacht, crème-achtig kleur, fijne structuur, best stabiel.

7,5 Neus Fruitig aroma’s komen naar voren zoals tropisch fruiten, citrus fruiten, daarna moutig aroma’s zijn ook merkbaar.

7,0 Smaak In de smaak iets minder fruitig, maar toch wel kun je proeven beetje grapefruit, mango, passievrucht, moutig smaak is lekker aanwezig, met samentrekkend bitterheid op het eind.

Spijssuggestie Indische gerechten, Aziatische gerechten,

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--