1. Bierista
  2. Straffe Hendrik Wild 2020
8,6

Straffe Hendrik Wild 2020

Brouwerij De Halve Maan | Brugge (21)

Straffe Hendrik Wild 2020 is een stevige Tripel. Een wilde variant van de bekende Straffe Hendrik Tripel. Past goed bij een lekkere gekruide steak, vette vis, stoofpotje en witvis.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Halve Maan | Brugge
Bierstijl
Tripel
Alcohol
9.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,6

Het oordeel van de Bierista's

Straffe Hendrik Wild 2020 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,6 door onze Bierista's

9,6

Smaak

9,4

Zicht

9,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Wat een wilde tripel!"

Gijs Pullen

28.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht donker geel, mooie schuimkraag

Neus hoppig en fruitig

Smaak fruitig, moutig, maar vooral hoppi, in de afdronk heerlijk bitter

Spijssuggestie vette vis

9,5

"Een pittige tripel die na een jaartje liggen een mooie smaak ontwikkeling heeft gemaakt, waardoor hij een mooie smaak heeft ontwikkeld, wederom een mooi product van De Halve Maan"

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,4 Zicht Een ondoorzichtig donker geel bier met een dikke schuimkraag die in het bijpassende glas mooi tot zijn recht komt met witte wat vette kleine schuimbelletjes

9,3 Neus mooi intense geuren komen vrij bij het uitschenken, de mout is mooi aanwezig.

9,6 Smaak De smaakt valt zeker niet tegen, een klein zoetje en een wat sterker zuurtje zijn aanwezig, de bitterheid is aanwezig en de afdronk blijft lekker hangen in de mond, de complexheid van het bier komt mooi uit in de mond en is een verademing in de mond.

Spijssuggestie Vette Vis, Stoofpotjes, Witvis, Stevige steak.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--