Tiny Rebel (29)
Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.
Verder lezenDe Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.
Verder lezenOp 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.
Verder lezenDit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.
Verder lezen
"Dit is wel een heel apart bier. Een explosie van smaken. Zoet en rokerig tegelijk met een soort van ‘alcohol-brandje’ midden op je tong. En dit terwijl het bier een mooi rond en dik mondgevoel geeft. Zoet van karamel en marshmallow smaken. Rokerig en zilt van de bacon. Die smaken gaan in dit bier mooi samen en maken er een complex en gebalanceerd geheel van. Als het bier wat warmer wordt komt er een heerlijk dropje in de afdronk."
Ben Maas
8.285