7,3

St. Bernardus Extra 4

St. Bernardus (11)

St. Bernardus Extra 4 was oorspronkelijk niet bedoeld voor de verkoop. Het bier werd eigenlijk alleen gebrouwen voor eigen gebruik door de monniken. Die situatie is inmiddels veranderd. Gelukkig kunnen wij nu ook proeven van het lekkere, maar lichte bier dat vroeger binnen de kloostermuren bleef.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
4.8%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

St. Bernardus Extra 4 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,4

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Een 'tafelbier' volgens St. Bernardus, maar dit heeft nooit ergens op een kloostertafel gestaan. Goeie marketing en een goed bier."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Licht geel mistig bier met een drie-vinger dikke witte schuimkraag met een fijne structuur die lang blijft staan.

8,5 Neus Geuren zijn sterk aanwezig. Bloemig, licht kruidig met een beetje citrus.

7,0 Smaak Ook in de smaak proef je met name de gistesters opgevolgd door een lichte bitterheid. Het bier mist wel wat body als gevolg van het alcoholpercentage.

Spijssuggestie toastje met brie

7,4

"Een vrij licht bier. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Licht mistig bleek geel bier met wit schuim

7,5 Neus Fris fruitig met een beetje kruidig.

7,3 Smaak Een licht bier met een redelijke dosis bitter

Spijssuggestie Een frisse salade

7,0

"Heerlijk niet al te zwaar bier. Net gegeten met een risotto. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht Troebel, licht geel (bijna wit) bier.

7,0 Neus Fris ruikend. Wat mij betreft zoals bier hoort te ruiken. Kruidig maar zacht.

7,0 Smaak Licht, soepel past bij de zomer wat mij betreft maar ook bij zwaarder eten. Balanceert erg goed. Een lichte smaak van citroen (in de verte).

Spijssuggestie Het lijkt goed te passen bij risotto. Het lijkt het zware van risotto te neutraliseren. Maar het zal goed gaan met een salade.

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen

Onderwerp IPA in uizending van Keuringsdienst van Waarde

De bierstijl IPA was het onderwerp van gesprek bij een uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Heb jij het ook gezien?

Verder lezen