Schneider Weisse Aventinus Eisbock

7,8 Zicht Zonder sterk licht bijna ondoorzichtig. Met goed licht oranje en mistig.

8,3 Neus Brood en banaan.

8,3 Smaak Lekker bittertje, banaan en brood. Kruiden op de achtergrond.

Spijssuggestie Biefstuk, en zoete desserts.

8,0 Zicht Donkerrood bruin met gebroken witte schuimkraag

7,9 Neus Fruitig gebrande mout

7,5 Smaak Fruitig gebrande mouten

Spijssuggestie Vleesgerechten

8,5 Zicht Het beeld klopt, zo moet een bier eruit zien.

8,0 Neus Je ruikt mout, bananen, boozy geur. Is voor iedereen anders.

8,6 Smaak Ja wat gebeurt er. Volle smaak in de mond, je ervaart stevig bier. Dat wordt versterkt in de afdronk. Een duidelijk alcoholisch bier dat warm maakt.

Spijssuggestie Kip, gekruide worst, kaas.

7,6 Zicht Heel donker bruin met een klein schuimkraagje

7,8 Neus Pruimen rood fruit kruiden en een soort glüwein lucht

8,2 Smaak Pruimen kruiden en warm

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen

7,5 Zicht Donkerbruin bier met in het licht een rode gloed met een stevige beige/mokka-achtige schuimkraag.

9,0 Neus Gebrande mouten met aroma's als koffie, karamel, chocolade, gedroogd fruit en een vleugje bitterheid en wat zoets. Je blijft je verbazen...en je ruikt steeds meer.

8,2 Smaak Waar te beginnen.....aroma's van koffie,karamel,chocolade,gedroogd fruit en iets zoets. Een vol romige mondgevoel met in de afdronk wat bitterheid. De smaak blijft heerlijk lekker hangen wachtend op de volgende slok. Heerlijk!!!

Spijssuggestie Stoofpotje, oude brokkelkaas, pure chocolade, brownie

7,9 Zicht Een troebel bruin bier met een stevige fijne schuimkraag. De schuimkraag heeft een mooie lichtbruine gloed.

8,2 Neus Minder zwaar dan de kleur doet vermoeden. Een leuke ontdekkingstocht door de complexiteit. Fruit (pruimen, krenten, vijg) en een kruidigheid komen naar voren. Mooie balans tussen zoete en wat zurige aromas.

8,8 Smaak Zoet en alcoholisch is het eerste wat in me opkomt. Al snel gevolgd door complexe smaken van o.a. rozijnen, vijg, dadel. Een volle afdronk met tonen van amandel en iets dat lijkt op een VSOP/XO Cognac.

8,5 Zicht Bruine kleur, troebel, licht gekleurde schuimkraag. Schuimkraag is egaal en bestendig.

9,3 Neus Wat een vol en complex aroma. Je ruikt rozijnen, pruimen nougat en marsepein. Elke keer ruiken en je ontdekt weer nieuwe aroma's.

9,5 Smaak Wat de neus belooft maakt de smaak meer dan waar. Wat een ongelofelijk veelzijdige smaak. Rozijnen, gedroogde vruchten, pruimen, nougat. Koolzuur geeft een aangename frisheid in deze zoete smaakexplosie.

Spijssuggestie Zoete desserts met chocolade of een pittige kaas

8,0 Zicht Mooi donker van kleur met een mooie vaste schuimkraag

8,0 Neus Voor een donker bier een frisse geur van banaan zoals bij een weisse hoort.

9,1 Smaak fijne na smaak en niet te sterk mooi in balans

8,4 Zicht Donkerbruin met mooie schuimkraag

8,4 Neus Mahonie zoete tonen kruidnagel

8,4 Smaak Zeer intens en vol, mooie afdronk

Spijssuggestie Chocolade overjarige kaas

7,9 Zicht Mooie donkerrode/bruine kleur met cremekleurige volle schuimlaag. Schuim zakt wel snel in

7,0 Neus Zoete geur, net iets te veel

7,5 Smaak Smaak is zoet, maar minder dan de geur doet vermoeden. Alcohol is duidelijk aanwezig

Spijssuggestie Rood vlees