1. Bierista
  2. Omnipollo Pleroma
7,0

Omnipollo Pleroma

Omnipollo (27)

Omnipollo Pleroma is een Berry Blend Crème Brûlée Sour. Het bier is gebrouwen met melksuiker, frambozen en vanille.

Details

Brouwerij
Omnipollo
Bierstijl
Sour
Alcohol
6.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Omnipollo Pleroma is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,2

Smaak

7,0

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Dit is weer zo'n uitzonderlijk biertje uit de range van Omnipollo in Stockholm (Zweden). Knap om Crème Brûlée (zoetig dessert) smaak te toveren in je frambozen/bessen sap bier. Wel voor de zuur liefhebber. Als het zuur went blijft de smaak van gewoon fruitsap. Door Omnipollo gebrouwen bij De Proefbrouwerij in België. "

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,0 Zicht Dieprood tot zwart en ondoorzichtig. (Over)vol roze, vrij fijn en behoorlijk stabiel schuim.

7,1 Neus Volop fruit geur van bessen en framboos.

7,2 Smaak Zoetige, maar vooral zurige fruit (frambozen/bessen) smaak. Niet zo vreemd dat dit bier sour wordt genoemd. De wel te proeven Crème Brûlée (custardachtig met een gebrand suikerlaagje) duikt op vanachter een sluier van zuur en verzacht het wat. Als je het echter niet zou weten, zou je het niet zomaar ontdekken. Dit is dan ook geen super sour, maar meer een puzzeltje in aromatische en smaak transacties, dus huiver niet. Bevat melksuiker en vanille.

Spijssuggestie Bessentaart/-vlaai.

10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
19-09-24

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum bierbrouwerij met verlicht openluchtmuseum

Abdij Koningshoeven viert 140-jarig jubileum met bijzondere wandeling.

Verder lezen
28-08-24

Zomerse dorstlessers maken pas op de plaats

De verandering van weer was terug te zien in het drinkgedrag van de Bierista Community. Tijdens de storm en regen kozen zij duidelijk voor wat zwaardere bieren.

Verder lezen
23-08-24

Alcoholvrij bier maakt je niet dik

Alcoholvrij bier bevat geen alcohol. En alcohol betekent calorieën. Je wordt dus van alcoholvrij bier minder snel dik dan van alcoholhoudende dranken.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--