1. Bierista
  2. Omnipollo Fatamorgana
7,8

Omnipollo Fatamorgana

Omnipollo (27)

Omnipollo Fatamorgana is een Imperial India Pale Ale. Een troebel, amberkleurig bier met de aroma's van exotische vruchten en een fijne bitterheid.

Details

Brouwerij
Omnipollo
Bierstijl
Imperial IPA
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,8

Het oordeel van de Bierista's

Omnipollo Fatamorgana is beoordeeld met een gemiddelde van 7,8 door onze Bierista's

7,8

Smaak

7,7

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,8

"Een mooie rondom met citrus kenmerken gebrouwen IPA, die hier Imperial krijgt toegevoegd bij de bierstijl. Met als resultaat een verfijnde IPA. Genoeglijk om redelijk gekoeld te drinken."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Alcohol

7,7 Zicht Oranje en troebel (mistig). Redelijk aanwezig wit en grof schuim, dat redelijk stabiel blijkt.

7,8 Neus Lichte en milde citrus getinte geur.

7,8 Smaak Lekker soepel fruitige en fris bittere smaak. Elementen van verfijnde citrus tonen zijn aanwezig (sinaasappel, grapefruit, limoen). Tikje zurig. Enige bitterheid blijft bijna altijd wel hangen in de nasmaak bij het drinken van een IPA.

Spijssuggestie Door zuurtje en wat bitter kan een goede IPA meestal wel bij witvis. Anders Marokkaanse Tajine vis of vlees met vruchten (dadels en abrikozen). Bij bijvoorbeeld kip of lamsvlees ook prima.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--