1. Bierista
  2. Matilde E Mattia Weiss
5,5

Matilde E Mattia Weiss

Matilde E Mattia (1)

Details

Brouwerij
Matilde E Mattia
Bierstijl
Weizen
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,5

Het oordeel van de Bierista's

Matilde E Mattia Weiss is beoordeeld met een gemiddelde van 5,5 door onze Bierista's

5,5

Smaak

6,5

Zicht

5,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
4,0

"bier nr 3 uit beerwulf advent. Kennelijk uit een andere partij dan hier eerder beschreven, slecht bier, plat smaakt niet zoals een weizen hoort te smaken, geen banaaltje of kruidnagel, haast geen koolzuur, niet lekker fris."

Peter Slijfer

2.685

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht licht troebel, redelijk weinig schuim en heel snel weg, bij openen een heel klein sisje hoorbaar.

4,0 Neus tja.... niet veel

4,0 Smaak plat, net een erg goedkoop bier met weinig koolzuur

Spijssuggestie geen, niet voor herhaling vatbaar.

7,0

"Mooie zomerse Weizen. Goed door drinkbaar met het nodige koolzuur. Smaken van de mout, banaan uit de gist en hoppige citrus. Zoals een Weizen hoort te zijn."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Citroen-geel van kleur met helder wit schuim uit fijne belletjes. Het bier is erg troebel door mooie gist wolken uit het depot.

7,0 Neus Geuren van de mout, het gist en de hop. Banaan en citrus.

7,0 Smaak Een redelijk aroma met mooie bitters. Een licht droge nasmaak. Smaken van de mout, banaan en citrus uit de hop.

Spijssuggestie Frisse salades, witte vis.

12-10-26

La Chouffe: het bijzondere verhaal achter de brouwerij

Ontdek het verhaal van La Chouffe: twee zwagers, 49 liter bier, de kabouter Marcel, de verkoop aan Duvel Moortgat en vijf bekende Chouffe-bieren.

Verder lezen
07-10-26

Proefnotitie: Hopalaa Trinity Triple IPA

Hopalaa Trinity is een stevige Triple IPA uit Letland met 10% alcohol. Mango, ananas en zoete citrus maken deze TIPA verrassend sappig en vol.

Verder lezen
05-10-26

Dag van de Bruine Kroeg: jong en oud samen aan de bar

Frank Lammers en Lian Heinhuis openen de Dag van de Bruine Kroeg. Juist twintigers blijken het traditionele café opvallend vaak te bezoeken.

Verder lezen
03-10-26

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--