7,6

Hof ten Dormaal Dark Ale

Brouwerij Hof ten Doormaal (8)

Hof ten Dormaal Dark Ale is een Belgian Dark Ale. Het bier is gerijpt in Filliers gin vaten (2019 Limited Edition). Afkomstig uit het Barrel-Aged Project van Brouwerij Hof ten Doormaal.

Details

Brouwerij

Brouwerij Hof ten Doormaal

Bierstijl

Belgian Ale

Alcohol

12.0%

Categorie

Donker en Rijk

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

12 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,6

7,7

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

7,6

Hof ten Dormaal Dark Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma

Zoet

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,6

"Helaas een Limited Edition van 1226 flessen van 750 ml. Voorzichtige houtinvloeden zijn waarneembaar naast een zoetig, tikje (rood) fruitig kantje. Dit Ale lijkt soms een beetje dun in de smaak maar de (gin) kruidigheid brengt wat evenwicht. Rijpingspotentieel in de fles."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht Dieprood, transparant en vol koolzuur. Beperkt heel licht beige en medium schuim dat weg ebt.

7,5 Neus Door slechts korte houtrijping zitten de geuren van gin vaten niet diep in de reuk en zijn alleen oppervlakkig te achterhalen.

7,7 Smaak De smaak is vrij licht en kruidig waarschijnlijk door gin invloeden van onder meer jeneverbes en heeft wel wat van lichte kruidige rode wijn, die enigszins fris gedronken mag worden. Dat kan dus ook mooi gedurende de zomer. Nasmaak is aan de droge kant.

Spijssuggestie Gekruide rood vlees of wild gerechten.