9,3

Het Uiltje Sequence Series 2019 Speyside Blend

Uiltje Brewing Company (246)

Het Uiltje Sequence Series 2019 Speyside Blend is een Imperial Stout. Een zwaar, intens bier vol aroma's en smaaktonen van turf, tabak, fudge en pruim.

Details

Brouwerij

Uiltje Brewing Company

Bierstijl

Imperial Stout

Alcohol

12.8%

Categorie

Intens en Uitdagend

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

13 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

9,3

Smaak

9,2

Zicht

9,3

Neus

9,3

Het Uiltje Sequence Series 2019 Speyside Blend is beoordeeld met een gemiddelde van 9,3 door onze Bierista's

9,3

Smaak

9,2

Zicht

9,3

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

9,6

"Een Imperial Stout op basis van drie verschillende merken Schotse whisky, die ieder op zich hebben mogen rijpen in van oorsprong bourbon of sherry vaten. Hoogstaande kwaliteit is bereikt met wat tijdens het brouwproces uit de eerder voor de whisky gebruikte vaten naar buiten is getrokken in deze bier blend. Specialistisch resultaat in een (hart)verwarmende Imperial Stout. Houdbaarheidsdatum in fles 12/2029. Dat geeft hoop op de mogelijkheid tot nog verdere ontwikkeling of ook smaakvernieuwing van deze stout met het verloop van de tijd en juiste bewaar condities. Dit was Batch 007 uit december 2019."

Ton van der Koppel

19.960

Aroma

Zoet

Bitter

Fruitig

Moutig

Body

Koolzuur

Alcohol

9,4 Zicht Zwart, ondoorzichtig en ruim koolzuur. Gering bruin en medium schuim, dat snel wegzakt.

9,5 Neus Milde donker moutige vatrijpings geur, waarin duidelijk de whisky's waarneembaar zijn in deze blend. Tevens merk je iets van de scherpte. Ouderwets apothekersluchtje ook, naast houtindrukken. Hier is duidelijk effect van intense vatrijping waarneembaar. Voorts bespeur je nog een zweem tabak. Sterk geheel van aroma's dat blijft hangen en niet meteen vervluchtigd.

9,6 Smaak Onontkoombare volle, ietsje medicinaal sporende smaak. Enigszins als een zelf gemaakt apothekers drankje van vroeger. Is vrij zwaar en wat heftig maar alles met aangename kenmerken. Er is een beetje karamellig zoet en vaag wellicht nog vanille, naast idee van (donker) rood tot blauw fruit (waaronder pruimen). Gerooktheid en tabaklaagje ontbreken niet. Gering mokka (koffie/chocolade). Een boeiend smaak avontuur dit bier.

Spijssuggestie De beste chocolade delicatessen van de beste adressen, waaronder chocolade taarten maar vooral ook chocolaatjes en bonbons.

9,0

"Prachtig vol en complex bier. Toefje turf voor de liefhebber."

Danny Beer

4.530

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

9,0 Zicht Pikzwart, te veel schuim

9,0 Neus Kruidig, whiskey, turf

9,0 Smaak Toefje turf voor de liefhebber, pruim, vijg, klein zoetje.

Spijssuggestie Alweer niets?! Gewoon genieten!

17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen

13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen

04-03-25

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen