Gouden Carolus Classic

8,5 Zicht Bier met een mooie donkere robijnrode kleur en een crèmekleurige schuimkraag.

7,5 Neus Zoetige geur, karamel, vijgen, koriander.

8,0 Smaak Mooie volle smaak, zoet en kruidig, warm.

Spijssuggestie Stoofvlees met frieten.

8,0 Zicht Mooi bruin met een rode gloed, schuimkraag is creme wit. door de donkere kleur geen koolzuur te zien, uitnodigend.

8,5 Neus de aroma's komen stevig door, caramel, koffie, mout, zoet en wat fruit

8,5 Smaak De smaak is zachter dan verwacht, mondgevoel is echt goed en de aroma's die je ruikt komen terug in de smaak. geweldig. De nasmaak is perfect in balans met karamel en chocola.

Spijssuggestie Vleesgerechten, desserts

6,8 Zicht Mooie koper/amberkleur

7,7 Neus Rozijn en druif

8,2 Smaak Volle smaak

Spijssuggestie Patés, blauwe kaas

8,5 Zicht Mooie donkere kleur met prachtig bruine crème achtig schuimkraag

8,5 Neus Stevig, aangenaam, moutig, zoetig, vol, caramel

9,0 Smaak Heerlijk vol, zoetig, smaakpalet in je mond.

Spijssuggestie Kip, pittige worstjes, kaas.

7,5 Zicht Mooi van kleur, dieprood tot bruin uit een 'klassiek' aandoend flesje. Het flesje geeft eigenlijk al aan dat het hier om een karaktervol biertje gaat. Het juiste glas is bij dit biertje van belang.

8,0 Neus Een genot om te ruiken, het zoete welriekende aroma verspreid zich onmiddelijk nadat het flesje geopend is.

8,5 Smaak Zacht zoet en intens smakend licht kruidig met tonen van caramel.

Spijssuggestie Prima passend bij runderbiefstuk(medium), tam konijn en wild, zoals haas, hert, ree en wild zwijn. Opgediend tesamen met rode kool, cranberries, spruitjes, en/of sperziebonen.

8,0 Zicht Herder lichtbruin bier

7,0 Neus Kruidig biertje met caramel kleur en smaak

8,0 Smaak Zoet (caramel) en bitter

Spijssuggestie Rood vlees

8,5 Zicht Donkerbruin (tegen zwart), stroperig met dikke crèmekleurige schuim.

9,0 Neus Een heerlijke mix van chocolade, rozijnen en een hint van karamel.

9,5 Smaak Zacht en romig met in de afdronk een hint naar rode wijn. Een zoete nasmaak met de juiste vleug karamel en chocolade. Perfectie van Het Anker.

Spijssuggestie (Vlaams) stoofvlees met frietjes. Rood vlees.

7,0 Zicht Bruinrood bier met een volle crèmekleurige schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma van rozijn, met frisse tonen van donker fruit

8,3 Smaak Zachte zoete smaak van gedroogd fruit en chocolade, met tonen van peer. Iets droge afdronk

Spijssuggestie Roggebrood met haring en rode biet

8,0 Zicht Een donker bruin bier met een licht bruine schuimkraag.

7,8 Neus Moutig, karamel.

8,2 Smaak Een mooie balans tussen zoet en bitter en een lichte zurigheid. De smaak ontwikkelt zich bij het opwarmen van het bier.

Spijssuggestie Vleesgerechten, gekruide/pittige gerechten, desserts.

8,1 Zicht Een mooie bruine kleur.

8,1 Neus Een fijne kruidige geur.

8,5 Smaak Een volle warme smaak.

Spijssuggestie BIJ Kipgerechten en vleesgerechten.