1. Bierista
  2. Einbecker Ainpöckisch Bier 1378
7,2

Einbecker Ainpöckisch Bier 1378

Einbecker Brauhaus (11)

Einbecker Ainpöckisch Bier 1378. Ainpöckisch bier, komt voor het eerst in de archieven voor op 28 april 1378, en is de natuurlijk troebele bockbierspecialiteit uit de bakermat van het bockbier. Gebrouwen volgens traditioneel recept, ongefilterd en hoppig. Ten tijde van het Hanzeverbond was er in de hele Hanzestreek vraag naar Ainpöckisch bier en zelfs Maarten Luther prees het in 1521: "Der beste trank den einer kennt, der wird Ainpöckisch bier genennt."

Details

Brouwerij
Einbecker Brauhaus
Bierstijl
Helles Bock
Alcohol
6.7%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,2

Het oordeel van de Bierista's

Einbecker Ainpöckisch Bier 1378 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,2

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Een klassieker onder de bockbieren met een bittere afdronk"

Arnold Ganzevles

20.088

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Donker goud kleurig met witte schuimkraag

7,2 Neus Moutig en iets fruitig

7,5 Smaak Zoetmoutig en een bittertje

Spijssuggestie Vleesgerechten

7,0

"Het eerste bockbier. Aangenaam bitter voor een Helles bock."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Tweeschijn geelkleurig bier met een witte schuimkraag met fijne structuur.

6,5 Neus Geuren zijn zoet van de mout en enigszins fruitig.

7,5 Smaak In de smaak zit ook een subtiele fruitsmaak van sinaasappel en citroen. Vooral de bittere afdronk is opvallend en aangenaam.

Spijssuggestie Stukje blauwaderkaas

03-02-25

Sluiting Brouwerij De Molen – Een Gemis voor Bierliefhebbers

Swinckels Familiy Brewers heeft bekend gemaakt dat brouwerij de Molen in Bodegraven mogelijk sluit vanaf september 2025

Verder lezen
19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--