1. Bierista
  2. Code Oranje Strong Dark Ale Barrel Caroni Liverpool Rum.
5,9

Code Oranje Strong Dark Ale Barrel Caroni Liverpool Rum.

d'Ooijevaer (12)

Botteldatum: 15-01-'19.

Details

Brouwerij
d'Ooijevaer
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,9

Het oordeel van de Bierista's

Code Oranje Strong Dark Ale Barrel Caroni Liverpool Rum. is beoordeeld met een gemiddelde van 5,9 door onze Bierista's

5,9

Smaak

5,8

Zicht

5,8

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,9

"Geen uitgebreid vertoon. Alles wordt wat in- en stilletjes gehouden. Beetje zinloze weg om te gaan en daarmee beetje flauw en zinloos lijkend in zijn/haar bestaan. Zonder dit bier gaat het verder ook prima. Niet echt slecht, maar (te) weinig zeggend. Verwachtte je eigenlijk meer van. Mede gezien de heel oude rum vaten die door een koopman later (vol) zijn teruggevonden van een rum maker die al twintig jaar niet meer bestaat. en na leging bij d'Ooijevaer zijn beland. Kennelijk al wat uitgeleefd."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,8 Zicht Zwart (iets rode weerschijn), ondoorzichtig en vol koolzuur. Weinig, medium en beige schuim, dat snel terug trekt.

5,8 Neus Nauwelijks thuis te brengen geur, eigenlijk praktisch geen.

5,9 Smaak In smaak wat oppervlakkig. Licht mokka vertoon en met name koffie. Wat bitter en vermoeden van zoet. Ver weg nog een idee van iets (donker)rood fruitigs. Geen directe sporen van het rum vat waarin gerijpt is, op wat hout na. Bijna alsof het bier er niet in geweest is. In de afdronk mild, maar pietsie bitter.

Spijssuggestie Oude geitenkaas bijvoorbeeld als oppepper.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--