1. Bierista
  2. Boon Oude Geuze Black Label
8,2

Boon Oude Geuze Black Label

Boon (14)

Boon Oude Geuze Black Label is een zeer droge geuze. Het bier is zo uitvergist, dat er nauwelijks nog restsuikers aanwezig zijn. Dat geeft dit doorleefde bier, geblend uit lambiekbieren van 1, 2 en 3 oud, nog een extra dimensie.

Details

Brouwerij
Boon
Bierstijl
Lambic
Alcohol
7.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Lambiek Spontane Gisting
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Jonge en romige kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
7 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Voor het slapen gaan
Gisting
Spontane gisting

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Boon Oude Geuze Black Label is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

7,2

Smaak

6,6

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,2

"Complex citrus achtige bier"

Paul van Dijk

895

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Troebelachtig blond bier

7,5 Neus de citrusgeur kom je tegen bij inschenken

7,2 Smaak Zacht zurige toetsen van Citrus die zorgen voor een droge afdronk

Spijssuggestie een borrelplankje met vettige producten

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--