1. Bierista
  2. AleSmith Speedway Stout
8,3

AleSmith Speedway Stout

AleSmith Brewing Company (4)

AleSmith Speedway Stout is een Imperial Stout With Coffee. Gebrouwen met kilo's koffie en met zwarte vruchten.

Details

Brouwerij
AleSmith Brewing Company
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
12.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,3

Het oordeel van de Bierista's

AleSmith Speedway Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 8,3 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,2

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,3

"Een interessante en koffie smaakvol bitter georiënteerde Imperial Stout uit Canada. Er zit niet zo heel veel andere muziek (veelzijdiger toonzetting) in dit bier, dat desalniettemin niet teleurstelt. Vooral niet te koud serveren om alle aanwezige aroma's in één geheel tot hun recht te laten komen en het bier vooral niet als een snelweg gebruiken tijdens het proeven en ervaren. Er wordt niet gevlagd aan de finish. Geschikt ook als bewaarbier."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zwart, ondoorzichtig en met koolzuur. Matig beige en medium schuim, dat enigszins stabiel blijkt.

8,2 Neus Donker moutig, verder lijkt er niet veel te zijn.

8,3 Smaak Enigszins subtiele smaak waarin geleidelijk koffie opduikt met bitter van gebrandheid. Wat dat betreft doet het bier de omschrijving Imperial Stout With Coffee eer aan. Beetje romig en iets volmondig. Heeft niet die dikke, wollige en romige volmondigheid die sommige andere Imperial Stouts hun stevigheid en structurele basis geven in de smaakbeleving. Er speelt iets van donker fruit door het verhaal heen, maar vooral de koffie infusie regeert. Daarmee is het op zich nog wel een krachtig bier in samenwerking met de verwarmende alcohol van 12 %. Er is wat zoet met karamel en chocolade uit de mout. In de nasmaak licht bitter, beetje zoet en plakkerig.

Spijssuggestie Donker gebraden/geroosterd rood vlees met malse kern. Wild (bijvoorbeeld eendenborst filet, wild zwijn, hertenrug).

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--