Op de proeftafel: Victoria

Het verhaal achter Victoria is in meerdere opzichten bijzonder. De brouwerij legt uit: "Het bier is gebrouwen ter ere van de overwinning van de aartsengel Michaël, beschermheilige van de stad Brussel op de duivel in 1695. Het ontwerp van het label is gebaseerd op het bekende schilderij 'De Aartsengel Michael' van Guido Reni, dat de kracht van de positiviteit weerspiegelt." Een mooi verhaal, maar is het niet een beetje vergezocht om een nieuw bier aan op te hangen?!

Het bier Victoria staat dus voor de overwinning op de duivel. En natuurlijk heeft het er niks mee te maken (beetje cynisch), maar ik proef toch een steekje onder water richting de concurrentie, richting het iconische bier Duvel van brouwconcern Duvel Moortgat. Ook Duvel is een Sterk Blond en zit dus in exact hetzelfde segment.

Hoe zit het dan met de smaak van Victoria? Nou, daar kunnen we heel kort over zijn. Die is uitstekend, een krachtige Blond met een pittig bittere afdronk. En dat voor net iets meer dan anderhalve euro per flesje. Dat is de hele korte versie. Als we het bier wat meer gaan ontleden, dan zie we bij het inschenken een prachtige goudgeel bier met een fijne knisper van koolzuur. Het bier heeft een enorme grote schuimkraag. Wij schonken het bier uit in een Bierista-proefglas, ideaal om te proeven, maar het bier komt het best tot z'n recht in het merkglas, een grote tulpvormige bokaal, idem als ... inderdaad het bekende Duvel-glas.

De geur is fris en heeft wat lichtzoet geel fruit in zich. De aroma's zijn wat ingetogen, niet te uitbundig. De smaak is verfrissend, mede dankzij het koolzuur. Het bier is vol van smaak en zacht, waardoor het een goede doordrinkbaarheid heeft. Met 8,5% alcohol moet je daar toch een beetje voorzichtig mee zijn. Het tikt echt veel meer aan dan een pilsje. De afdronk heeft een goede, ietwat droge bitterheid, die dit bier net dat stukje karakter mee geeft dat het nodig heeft.