Nieuw: Rising Sun, de nieuwe hazy IPA op basis van Kumquats

De Leckere introduceert de eerste zomerspecial van dit jaar. De Kumquat IPA is een fris bier gebrouwen met kumquat, een bijzonder Vietnamees vruchtje.

De kumquat is een langwerpige sinaasappel die met schil en al gegeten wordt. De schil heeft een zoete smaak en het vruchtvlees een friszure smaak. Daarnaast bevat de kumquat bijzondere bittere tonen. Ideaal voor bier dus.

Kumquat IPA is volgens de makers een fruitige IPA. Die fruitige smaken zijn afkomstig van de Vietnamese vrucht en dryhopping. Het bier heeft een mooie balans van hop, bitterheid en een licht zoetje. De hopsoorten Citra en Cascade en de vrucht geven dit bier zijn frisse fruitige citruskarakter.