Nieuw: Grolsch Dunkel Weizenbock met een tikkie meer

We kennen natuurlijk de Grolsch Dunkel Weizenbock al een tijdje. Een prachtig vol en rijk bier met 7,3% alcohol. Dit bier wordt geroemd door de Bierista Community. De goede balans, de moutsmaak en de tonen van karamel worden vaak genoemd in de proefnotities. Nu heeft dit bier een grote broer gekregen, die luistert naar de naam Grolsch Dunkel Weizenbock Infused.

Het nieuwe bier is verrijkt met een bijzonder destillaat. Daardoor is het alcoholpercentage met 8,5% een tikkie meer. "Samen met Gerrit Wolf van Copperz hebben we op een ambachtelijke wijze Grolsch Dunkel Weizenbock gedestilleerd. Dit heb ik vervolgens toegevoegd aan onze Dunkel Weizenbock. Het resultaat is een amberkleurig bier, waarin het destillaat alle goede eigenschappen extra naar boven haalt. Volle en zachte tonen afkomstig uit de tarwe afgerond met een bijzonder zachte afdronk", aldus Grolsch meesterbrouwer Marc Janssen.

Grolsch Dunkel Weizenbock Infused is de komende tijd te proeven bij de Grolsch Proeverij horecazaken.