Jubileumbier in kader 900 jaar Utrecht
11 juni 2022Utrecht bestaat 900 jaar! Ter gelegenheid van dit jubileum hebben Brouwerij Hommeles en Brouwerij De Dorstlesser een bijzonder bier gebrouwen.
Bij het ontwikkelen van het recept kwamen dde brouwers al snel op het idee om te brouwen met een ingrediënt dat 900 jaar geleden ook gebruikt werd voor het maken van bier: gagel. Deze voorloper van hop werd in de eerste plaats gebruikt als conserveermiddel, maar zorgde ook voor de bittere tonen in het bier. Gagel was een belangrijk handelsproduct voor de stad Utrecht. Vandaar dat je nog steeds namen als Gageldijk, Fort de Gagel, het Gagelbos en Kinderboerderij de Gagelsteede terugvindt in het Utrechtse.
Vier 900 jaar Utrecht met een feestelijke fles jubileumbier. Het gagelbier heeft 7,5% alcohol en is vanaf nu - onder meer via de webshop van Brouwerij Hommeles - verkrijgbaar in flessen van 75cl.
