Grolsch Geluk op weg naar een vaste plek

Grolsch heeft 2021 afgesloten met Geluk, een vierde speciaalbier in de reeks Geloof, Hoop, Liefde en Geluk. Het laatste bier is een Quadrupel met liefst 9,8% alcohol. Een zwaargewicht waar we bij Bierista maar eens even goed voor zijn gaan zitten.

Grolsch Geluk is afgevuld in de iconische Grolsch beugelfles van 45 cl. Het dieppaarse label laat een klavertje vier zien met de vier speciale bieren die de afgelopen maanden in de serie uit de Grolsch Proefbrouwerij kwamen. Te lezen valt dat deze Quadrupel is verrijkt met zoethout en bergamot.

Karamel

Als we het bier inschenken komt een prachtig roodbruin bier tevoorschijn met een gekleurde schuimkraag. De aroma’s die uit het glas opstijgen zijn moutig, karamelachtig en hebben een vleugje kruidigs. Ik probeer het zoethout en bergamot te ontwaren, maar dat is lastiger dan gedacht. Zonder de voor-informatie had ik zoethout en bergamot niet kunnen benoemen.

Zoethout en bergamot

Datzelfde geldt als we een slok nemen van dit heldere bier. Een zeer rijk, volle zoete smaak vult de mond. Je voelt aan alles dat dit een zware jongen is. Na het doorslikken en even smakken, komt dat verwarmende gevoel. Dit is een Quadrupel, zoals je een Quadrupel verwacht. De Grolsch-twist van zoethout en bergamot had van mij wel wat prominenter in de smaak en geur aanwezig mogen zijn.

Tweaken

Grolsch Geluk is niettemin een geweldig bier. Deze Quadrupel verwent de zintuigen en is ondanks het hoge alcoholpercentage prima doordrinkbaar. Deze Quadrupel zou zo maar een plaats kunnen krijgen in het vaste assortiment van Grolsch. Naast de Klassieke Blond, de Volle Dubbel en de Kruidige Tripel zou de zware Quadrupel het rijtje compleet kunnen maken. Grolsch Geluk zou dan nog een beetje meer getweakt mogen worden, zodat het van een zeer fijne, maar toch doorsnee, Quadrupel een spannende Grolsch Quadrupel wordt.