Uiltje Grandson series vol 2

6,9 Zicht Pikzwart, ondoorzichtig en verleidelijk

7,7 Neus Zoete geuren van kokos en vanille, doet ook denken aan de geur van kaneelstokken en geroosterde noten op de kerstmarkt.

7,2 Smaak Zoete en alcoholische smaak, tonen van chocolade, kokos en room.

Spijssuggestie Bij dessert of los.

8,5 Zicht Gitzwart ondoorzichtig bier met een royale, licht bruine schuimkraag van fijne belletjes, die ook no een fier overeind blijft. En de resten blijven als een bruine waas op de glaswand kleven.

7,5 Neus Zoet, kokos een vleugje vanille en alcohol.

8,0 Smaak Zoet en vol in de mond. Kokos is duidelijk in de smaak voor handen evenals de gebrande mout en wat vanille. Naarmate de smaak minder intensief wordt komt de zoete kokos smaak steeds meer naar voren. Jammer dat dit niet mijn favoriete smaak is, maar deze kan ik goed hebben. Nasmaak blijft heel lang hangen. Maar het is wel hoofdzakelijk zoet en plakkerig.

Spijssuggestie zoet dessert met chocolade

7,5 Zicht Zwart met mokkakleurig fijn schuim.

7,5 Neus Mokka, geroosterde mout, zoet, kokos.

7,8 Smaak Zoet, mokka, subtiele hint van kokos, romig, iets alcoholisch en een klein bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Chocolade dessert.

7,8 Zicht Vrijwel zwart, ondoorzichtig bier met een fijne karamelkleurige schuimkraag die langzaam inzakt tot een dunne laag.

7,8 Neus Een zoetige geur van vanille, kokosnoot, chocolademelk, gecombineerd met een alcoholische geur.

8,0 Smaak De kokos, vanille en chocolade komen ook direct in de smaak naar voren. Er komt ook iets van gedroogd fruit in terug. De zachte romige body past hier goed bij. Het laat een zoet en vettige film in je mond achter, waarin de alcohol voor een verwarmend gevoel zorgt.

Spijssuggestie Bij desserts of als dessert.

8,2 Zicht Een donker bruin bier met een gemiddelde schuimkraag bruin van kleur met kleine stabiele bellen

8,2 Neus een wat zoetige geur, van kokosnoot en melk

8,2 Smaak wat zoetig, kokos en gebrande mout

Spijssuggestie Vette vis, gerookte zalm, droge worst

6,8 Zicht Donker en weinig schuim

8,3 Neus Cocos zoet fruit

7,9 Smaak Cocos fruit zwaar alcohol

Spijssuggestie Zoete desserts belegen kazen en salade's