Han Breuker VRIEZENVEEN, Nederland

6,9 Zicht Helder, prachtig schuim maar deze zakt snel in en blijft in een (te) dunne vorm achter. in het bij behorende glas met een klein putje in de bodem blijft het koolzuur mooi zichtbaar

8,4 Neus Moutig, brood, toast

8,5 Smaak Vol moutig maar ook zoet. Voldoende hop smaak

Spijssuggestie Pizza, maar ook vis. gebakken aardappelen of chips

5,8 Zicht Ik vindt het er vreemd uitzien een glas vol zwarte vloeistof maar met een mooie schuimkraag

7,5 Neus de geur is ook een verrassing. met name rood fruit maar ook kaneel.

6,7 Smaak Na de geur bepaald te hebben verrast me dit niet. Ik heb een sterke associatie met bok bier. ik proef kaneel en rood fruit in een goede balans.

Spijssuggestie Goeie volle stamppot. Wild gerechten, maar pure chocolade zal ook erg goed combineren verwacht ik

8,3 Zicht Kleur is geweldig mooi, ook het schuim staat redelijk lang. schuim laat mooie kringen achter in het glas

6,8 Neus Vol, fruitig

6,0 Smaak Fruit en banaan maar de gebrande mout vindt ik vervelend aanwezig.

Spijssuggestie Gebakken forrel.

7,0 Zicht Ondanks dat de Weizen hell is, of zoals de Zillertaler zegt "a Helles woas bier" is het bier prachtig troebel en heeft een diep gele kleur.

6,7 Neus Ik ruik fruit. maar ook tarwe.

9,5 Smaak Geweldig. fruitig met een boventoon van banaan, maar ook is de alcohol aanwezig. prachtig in balans wat mij betreft.

Spijssuggestie Gegrilde schweinehax met sauerkraut (bij iedereen bekend) maar ook zeker Tiroler Gröstl (een aardappel gerecht met rundvlees en spiegel ei)

6,9 Zicht Mooi helder van kleur, schuimkraag zakt snel terug maar verdwijnt niet helemaal. Er blijft een naar mijn mening te dunne schuimkraag staan.

4,5 Neus Geen neus, ik reuk geen hop of mout.

4,1 Smaak Matig, geen body.

7,0 Zicht Mooi donker geel, ziet er heerlijk uit. Schuim is wel snel weg

5,8 Neus ik ruik met name alcohol. Met de ijzertest komt er ook een beetje een lucht van oude spijkers vrij

5,9 Smaak fris, doordrinkbaar ondanks 10,5% alcohol

Spijssuggestie Blauw ader of andere sterke kazen

5,3 Zicht Schuimkraag erg snel weg, dat is jammer. Dat het bier een beetje waas heeft vindt ik wel mooi

5,3 Neus Bloemige zacht zurige lucht

5,0 Smaak Ik vindt de smaak over het geheel wel lekker

Spijssuggestie Stukje oude kaas.